Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Pripravite lahko večerjo s temi 4 recepti s brokoli

Ko gre za kuhanje, je pomembno, da uskladite dva pojma. Prvi je, da si recepti iz brokolija, ki jih naredite, zelo okusni, da vas potrejo in vam pomagajo pri motivaciji za njihovo pripravo. Druga je, da služijo tudi kot vir hranil in ključnih elementov za njihovo hrano.

Tudi, če obstaja nekaj, kar počne vsak (napačno), je verjeti, da so večerje nepotrebne ali zamenjane z "podaljšanjem" kosila. Tako jih nekateri pogosto preobremenjujejo s preveč ogljikovimi hidrati in sestavinami, ki vsebujejo preveč maščob ali slabega holesterola (LDL).

Na ta način je lahko prebava neudobna ali pa samo zadovoljimo lakoto, ne da bi resnično razmišljali o tem, kaj zaužijemo.

Da se to ne zgodi in imate res okusno večerjo in polne osnovnih hranil, vam priporočamo, da poskusite nekaj teh receptov z brokoli, ki jo boste videli. Ne skrbite, niso zapleteni in jih lahko pripravite s poceni sestavinami.

Preberite tudi: 9 hitrih večerij za izgubo teže

Pripravite te recepte z brokoli za lahkoto večerjo

1. Pražena brokoli s sirom

Ta pripravek ohranja in krepi okuse sira in brokolija. V idealnem primeru boste zaradi kombinacije vseh teh sestavin celo verjeli, da je obrok narejen iz te zelenjave.

Sestavine

  • 2 skodelici brokoli (200 g)
  • 2 skodelici naribanega sira (200 g)
  • 1 žlica oljčnega olja (15 ml)
  • 1 žlica morske soli (15 g)
  • 2 stroka česna, mleto

Priprava

  1. Najprej morate kuhati brokoli 10 minut.
  2. Nato ga po končanem ohlajanju rahlo ohladite in nato razrežite na kocke.
  3. Nato v skledo z malo olja položimo kose brokolija in jih skupaj z narezanim česnom prepražimo.
  4. Vse premešajte, dodajte sol, malo popra (po izbiri) in na koncu dodajte sir muzzarelo.
  5. Nazadnje postavite vse v majhno ponev ali pekač za 20 minut pri 180 ° C.

2. Cajunski brokoli

Začimba, ki daje ime tej jedi, ji daje izvirno in zelo bogato aromo.

Sestavine

  • 2 skodelici brokoli (200 g)
  • 1 žlica morske soli (15 g)
  • 2 žlici oljčnega olja (15 ml)
  • 1 skodelica kisle smetane (250 ml)
  • 1/2 rezano čebulo
  • 1 žlica začimbne mešanice (15 g)

Priprava

  1. Začnite kuhati brokoli v pari, vendar se trudite, da ne izgubite značilne zelene barve te zelenjave.
  2. Hkrati nadaljujte v ponvi z drugimi sestavinami: čebulo navlažite s soljo, poprom in smetano.
  3. Nato dodajte cajun začimbe k brokoli in ne prenehajte se mešati, dokler ni dobro integriran.
  4. Če želite končati, nadaljujte s posnemanjem vsega v ponvi še 10 minut s plamenom.

3. Brokoli in solata iz avokada

Sestavine

  • 5 skodelic brokolija (500 g)
  • 1 zrel avokado
  • 2 žlici gorčice Dijon (40 g)
  • 3 žlice muškatnega oreščka (30 g)
  • 1 žlica soli (15 g)
  • 2 šopka sesekljan peteršilj
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja (30 ml)
  • 3 žlice limoninega soka (45 ml)

Priprava

  1. Začnite s predhodnim pranjem brokolija in ga nato kuhajte 5 minut. Ne pozabite, ne da bi izgubili zeleno barvo zelenjave. To je pomembno za pripravo.
  2. Po prvem koraku rahlo ohladite in pustite na stran.
  3. Medtem pa olupite avokado in ga narežite na kocke. Postavite vse v pladenj ali v skledo za solato.
  4. Nato dodajte malo peteršilja, sol, poper in pridih olivnega olja, da okusite avokado.
  5. Dodajte topli brokoli v skledo za solato z avokadom in mešajte, dokler ni vse dobro integrirano.
  6. Če želite končati, začinite gorčico Dijon in dotik limoninega soka.

4. Krema iz brokule s piščancem

Piščanec v kombinaciji z zelenjavo je vedno dobra ideja. Zakaj ga ne bi vključili v možnost lahke večerje?

Sestavine

  • 1 skodelica brokoli (100 g)
  • 1 srednja piščančja prsa
  • 2 žlici soli (30 g)
  • 1 ščepec curryja
  • 1 skodelica parmezana (100 g)
  • ½ sesekljane čebule (80 g)
  • 1 skodelica kisle smetane (250 ml)
  • 1 žlica popra (15 g)

Priprava

  1. Kot vedno kuhajte brokoli v parniku, tokrat s piščančjimi prsi, čebulo in soljo.
  2. Ko ste pripravljeni, spraznite brokoli in jo odložite.
  3. V ponvi z malo olja začnite pičiti malo narezanega čebule s pridihom soli in popra. Nato dodajte piščanca in vse skupaj prepražite.
  4. Nato dodajte kislo smetano v ponev s piščancem in kuhajte, dokler ne nastane zmes.
  5. Nazadnje servirajte na krožniku in potresite parmezan.
Top