Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Oljčno olje nas lahko zaščiti pred rakom dojke

Znanost je vedno bolj odkrila odnos med prehrano, ki jo vzdržujemo v našem vsakdanjem življenju, in tveganjem za razvoj različnih bolezni. Med njimi lahko omenimo rak kot eno izmed strašnih razmer, na tveganje, na katerega močno vplivajo značilnosti naše prehrane.

Navajeni smo, da slišimo o živilih z rakotvornimi snovmi, ki lahko povečajo tveganje za razvoj bolezni v človeškem telesu, danes pa želimo govoriti o nasprotnem položaju.

Nedavna študija je pokazala, da lahko prehrana, ki temelji na mediteranski prehrani in zlasti uživanje ekstra deviškega oljčnega olja, zmanjša tveganje za raka na dojki.

Preberite o tem, kako izvedeti več o tej zanimivi študiji, in se naučite, kako vključiti svoje ugotovitve v vašo prehrano in pridobiti te velike koristi.

Študija o oljčnem olju in raku dojk

Študijo so izvedle Univerza v Navarri, Španija, in Center za biomedicinske raziskave v rdeči patofiziologiji debelosti in prehrane (CIBERobn), rezultate pa je objavila v reviji JAMA Internal Medicine.

Za raziskave so se udeleženke udeležile tri vrste prehrane. Prva skupina je ohranila mediteransko prehrano, bogato z ekstra deviškim oljčnim oljem; druga skupina je ohranila tudi sredozemsko prehrano, a bogato z oljnicami; in tretja skupina je preprosto vzdrževala prehrano z nizko vsebnostjo maščob.

Vse tri skupine so imele podobne dejavnike tveganja v zvezi z družinsko anamnezo bolezni, uživanjem alkohola in tobaka itd. V obdobju skoraj petih let je bilo pregledanih več kot 4000 žensk, rezultati pa so bili presenetljivi.

Skupina žensk, ki so ohranile mediteransko prehrano, bogato z ekstra deviškim oljčnim oljem, je predstavljala 62% manjše tveganje za razvoj raka dojke v primerjavi z ženskami, ki so vzdrževale prehrano z nizko vsebnostjo maščob. Skupina za prehrano oljnic je pokazala tudi zmanjšano tveganje, vendar ni bila statistično pomembna.

Kot razlog za ta rezultat avtorji navajajo prisotnost nekaterih antioksidativnih spojin v ekstra deviškem oljčnem olju, ki so sposobne ubiti rakave celice in preprečiti rast tumorjev.

Tako lahko ugotovimo, da je za preprečevanje raka na dojki ključnega pomena pridobivanje vsaj 15% dnevnih kalorij ekstra deviškega oljčnega olja.

Pomembno je, da obstaja več drugih dejavnikov, ki vplivajo na tveganje za nastanek raka na dojki pri vsakem posamezniku . Čeprav jih mnogi ne moremo nadzorovati (kot na primer prisotnost primerov raka v naših družinah), se lahko prehrana spremeni in s tem zmanjša možnost razvoja bolezni.

Mediteranska prehrana

Sredozemska prehrana velja za eno najbolj zdravih na svetu, saj je vedno povezana z dolgo življenjsko dobo in dobrim zdravjem srca in ožilja, poleg tega pa ponuja še številne druge koristi.

Temelji na uživanju sadja, zelenjave, stročnic, oreščkov in oreščkov, rib in morskih sadežev, polnozrnatega zrnja in seveda znanega ekstra deviškega oljčnega olja. Ni omejitev za vnos maščob, vendar bi morale biti to zdrave maščobe iz rastlinskih virov, izogibanje porabi maščob iz živalskih virov.

Upoštevajte naslednja priporočila:

  • Maslo in margarino zamenjajte z ekstra deviškim oljčnim oljem. Uporablja se za kuhanje, začinjanje solat in hrane ter spremljanje kruha.
  • Povečajte porabo sadja in zelenjave, bogate s pomembnimi antioksidanti za različne funkcije v telesu.
  • V prehrano vključite tudi stročnice in stročnice, kot so fižol, čičerka in leča.
  • Glavni vir beljakovin morajo biti ribe in morski sadeži. Kot občasno alternativo je mogoče jesti piščančje meso in jajca, vendar se je treba vedno izogibati rdečemu mesu.
  • Žita so del prehrane, vendar je treba dati prednost celim sortam.
  • Mlečnih izdelkov ne smemo jemati prepogosto, zato bi morali dati prednost posnetim različicam.
  • Orehi, semena in oreški so navadno vir zdravih maščob in so del mediteranske prehrane.
  • Za začinjanje hrane, stavo na naravna zelišča in začimbe, izogibanje prekomerni uporabi soli.
  • Nazadnje se izogibajte sladkarijam, sladkorjem in rafiniranim ogljikovodikom na splošno.

Sledite tem priporočilom in naredite mediteransko prehrano vašo dnevno prehrano, zagotovo boste občutili veliko razliko v svojem zdravju in dobrem počutju, poleg preprečevanja bolezni, kot je rak dojke, predvsem zaradi uživanja ekstra deviškega oljčnega olja.

Top