Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Ovsena kaša, hranljiva, brez glutena in brez laktoze

Tukaj predlagamo originalen, hranljiv in zelo prebavni recept. Domače stročnice z ovsom, odlična žita za prebavni sistem in za hujšanje.

Odkrijte v tem članku recept te okusne in enostavne ovsene kaše, ki ne vsebuje niti glutena niti laktoze.

Koristi ovsa

Oves je eden najboljših žit, ki jih lahko vključimo v prehrano, saj prinaša naslednje koristi za naše zdravje:

  • Je dober vir vitaminov, mineralov in aminokislin, zato zagotavlja veliko energije in vitalnosti.
  • Uravnoveša živčni sistem in zmanjšuje stres, živčnost in tesnobo .
  • Izboljšuje prebavne težave.
  • Spodbuja prebavo skozi črevesje.
  • Je bogata z topnimi in netopnimi vlakni ter ima za posledico zelo nasitno hrano.
  • Regulira raven glukoze v krvi in ​​preprečuje tesnobo, če jedo sladko.
  • Ima diuretične lastnosti, ki nam pomagajo preprečevati zadrževanje tekočine in otekanje.
  • Zmanjšuje visok holesterol.
  • Vsebnost vitaminov B in E ter mineralov, kot je cink, vpliva na dobro stanje kože, las in nohtov.

Nekateri ljudje lahko počutijo zgago ali druge želodčne motnje, medtem ko uživajo surovo oves. V takih primerih je najbolje, da ga zaužijete kuhano ali pečeno v obliki moke.

Najboljša ovsena kaša brez glutena ali laktoze

Mnogi celiakije ne morejo jesti ovsa, ker, tudi če ne vsebujejo glutena, če so predelani na istih mestih kot pšenica, je onesnažena in lahko vsebuje majhne količine tega žita.

Zato, da bi bil ta recept brez glutena 100%, bi morali izbrati oves, katerega oznaka določa, da je brez glutena.

Vedno več ljudi ima različno stopnjo nestrpnosti do glutena in laktoze kot posledice ponarejanja in slabe kakovosti hrane ter slabega zdravja naših čreves.

Zato predlagamo več prebavnih in lahkih receptov, ki so primerni za vso družino.

Ovseni piškoti

Sestavine

  • 1 kozarec zelenjavne pijače (kokos, oves, riž, mandlji) (200 ml)
  • 3 skodelice mletega ovsa (300 g)
  • 1 skodelica riževe moke (100 g)
  • 1 skodelica polnega sladkornega trsa (200 g)
  • 1/2 skodelice kokosa ali sončničnega mleka (110 g)
  • 2 jajca
  • Sok 1/2 limone
  • Esenca vanilije ali cimeta
  • Slaščičarski kvas

Če vam je recept všeč, lahko poskusite druge okuse, kot so oranžna slaščica, čokoladni čips, nariban kokos, kakav, itd.

Glej tudi: 4 načinov za zmanjšanje teže z ovseno kašo

Kaj naj naredim?

  • Najprej vklopite pečico, da se segreje na 200 ° C.
  • Dva jajca pretepite v mešalniku ali na naraven način. To je zelo pomembno, da naredite ta korak z intenzivnostjo, tako da so kolački mehki.
  • Dodajte olje, limonin sok, zelenjavno pijačo in sladkor, in še naprej razbijajte. Dodajte tudi začimbe (vanilija, cimet itd.).
  • Nato v ločeni skledi združimo ovseno kašo z rižino moko.
  • Postopoma dodajte moko tekoči mešanici in nadaljujte s premagovanjem.
  • Nazadnje dodamo kvas, pretepemo še eno minuto in pripravimo testo.
  • Na tem mestu moramo testo polagati v hladilnik pol ure, kar nam bo tudi pomagalo narediti kolače večje in mehkejše.
  • Izpolnite dve tretjini vsake oblike. Na vrhu lahko posipate malo sladkorja, da postane bolj hrustljavo.
  • Forme postavite v pečico in pecite petnajst do dvajset minut pri 180 ° C.
  • Prepričajte se, da je testo v notranjosti dobro praženo, preden izklopite pečico. Naj se ohladi.

Sladoledni marshmallows?

Čeprav smo v tem receptu uporabili celi sladkor iz trsnega sladkorja, ki je veliko bolj zdrav, kot pa beli sladkor, jih lahko sladkamo tudi z medom iz čebel, medu sladkornega trsa, agavinim sirupom, javorjem ali melaso iz žit.

Obstaja tudi naravno sladilo, ki je stevia, vendar ga je treba očistiti, prozorne barve in z čim manj okusa.

Če ga začnemo uporabljati, jo lahko združimo s sladkorjem in povečamo količino v naslednjih receptih, če nam je všeč okus. Tako bodo naši kolački še bolj zdravi in ​​lažji.

Top