Priporočena, 2019

Izbira Urednika

5 Izjemne koristi, pridobljene pri porabi peteršilja

Prvič, peteršilj je aromatična rastlina, občutljiva in intenzivna dišava, ki je navadno prisotna v kuhinji več držav.

Čeprav izvira iz Sredozemlja, se porabi tudi v več regijah na vzhodu.

Njen okus je intenziven in kot radovednost spada v isto botanično družino, ki vključuje koriander, koper, zeleno in korenje.

Salso lahko uživamo na več načinov; v čajih, solatah ali spremljajočih omakah, rižu ali mesu. Okus, ki daje našim jedem, je nedvomno zelo značilen.

Če še vedno nimate salse v svoji prehrani, se spodbujajte, da začnete danes. Dali vam bomo pet dobrih razlogov za začetek uživanja.

1. Peršin skrbi za vaše zdravje kosti

Vsi vemo, da je pomanjkanje vitamina K povezano s povečanim tveganjem za zlom kosti.

  • Zelo dobro vemo, kako pomembno je uživanje vitaminov, ki vsebujejo fosfor, kalcij, vitamin C ali B;
  • Ali se običajno trudite, da v jedi vključite živila, bogata z vitaminom K?

Redno uživanje peteršilja nam daje ustrezno raven vitamina K, ki je idealen za izboljšanje zdravja kosti in deluje kot modifikator beljakovin kostnega matriksa.

Na ta način izboljša absorpcijo kalcija in zmanjša izločanje kalcija z urinom.

Nekaj ​​tako pomembnega, kot je navaditi, da vedno iščemo svežo in naravno hrano, bo zagotovilo naše zdravje in dobro počutje.

Zato začnite dodajati salso danes jedem z ribami, zelenjavo in naravnimi sokovi.

Odkrijte tudi: Naravna kumara, limonina in pomarančna pijača za pospeševanje presnove

2. Pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi

Peteršilj je bogat z zelo posebno vrsto flavonoida, imenovanega myricetin. Ta element nam pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi in ​​poleg tega zmanjšuje odpornost na insulin.

  • Po drugi strani pa ima tudi protivnetne lastnosti;
  • Pomaga uravnavati raven maščob v krvi.

Zaradi teh lastnosti se ne borimo le proti sladkorni bolezni, temveč skrbimo tudi za naše zdravje srca in ožilja z zmanjševanjem arterijskega vnetja.

Torej po obrokih ne oklevajte pripraviti čaje s peteršiljem in limono.

3. Peršin za zdravje ledvic

Salsa je ena izmed rastlin, ki se najbolj uporablja za zdravljenje ledvic.

  • To je diuretik in spodbuja delovanje ledvic, tako da lahko bolje opravite razstrupljanje telesa;
  • Poleg tega je zanimivo vedeti, da nam salsa zaradi količine kalija pomaga uravnavati visok krvni tlak.

Po drugi strani pa, če smo nagnjeni k ledvičnim kamnom, se dnevna poraba salse odvrača zaradi velike količine oksalne kisline.

4. Zelo primeren v primerih anemije ali utrujenosti

Salsa lahko postane zelo dobra dopolnitev v primeru pomanjkljivosti, anemije ali v tistih časih, ko se zaradi stresa počutimo bolj izčrpani.

  • Toda, pozornost! Ne pozabite, da bo oblika, ki nam bo zagotovila več hranil, ko jo bomo jedli surovo;
  • Salsa je bogata z vitamini A, vitamini B (B1, B2, B3, B5, B6 in B9 ali folno kislino) in vitaminom K.

V zvezi z minerali je mogoče pridobiti zelo veliko količino kalija, kalcija, cinka, fosforja, železa in magnezija.

Preberite tudi: Česen in limonin med za začetek dneva in krepitev imunosti

5. Krepi imunski sistem

Namesto da bi iskali klasične vitaminske dodatke v lekarnah, je najbolje, da se odločite za bolj zdravo in bolj naravno rešitev, kot je na primer uživanje živil, bogatih z vitamini.

  • Salsa je rastlina, ki ne more zamuditi v naši kuhinji in ki nam lahko pomaga okrepiti imunski sistem, saj ima visoko vsebnost vitamina C;
  • Po drugi strani pa je zanimivo tudi vedeti, da ima peteršilj kemično spojino, imenovano apigenin;
  • Čeprav fitoterapija navaja, da je primerna za boj proti raku, ni konkretnih študij, ki bi to dokazale;
  • Vendar vemo, da je močan antioksidant, ki lahko deluje proti več virusom in bakterijam.

Torej ne oklevajte in uživajte svež peteršilj in ga dodajte v juhe, solate ali kreme. Njegove koristi so vredne tega majhnega dnevnega napora.

Kako dnevno jesti salso

  • Uporabite kot dodatek v solate;
  • Dodamo riž;
  • Dodajte juhe;
  • Uporaba pri pripravi rib;
  • Združite s paradižnikovo omako, da pripravite okusne pice ali omake;
  • Izzivajte se, da poskusite čaj iz peteršilja;
  • Poskusite ga dodati tudi v naravne sadne sokove.

Kot smo videli, lahko to naravno rastlino uporabljamo na več načinov.

Toda, pozornost! Če imate ledvične kamne ali ste noseči, je priporočljivo, da zmanjšate porabo. To je zato, ker je morda neustrezno za te situacije.

Top