Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Neznani učinki in koristi cimeta

Znanstveno ime cimeta je cinnamomum verum in je začimba, ki se uporablja predvsem v sladicah ali kavi. Številne tisočletne kulture menijo, da je to čudežna hrana, ki ima za zdravje zelo koristne sestavine. Spoznajte prednosti cimeta.

Cimet ima sposobnost, da se bojuje proti boleznim, kot tudi druge neznane učinke, ki so ves čas odkriti. Več o tem v tem članku.

Koristi cimeta zagotovo niste vedeli

Njegova značilna aroma in okus, ki ga daje hrani, predvsem sladkarijam, je ta, da je cimet eden izmed najbolj uporabljenih začimb v svetovni gastronomiji. Poleg tega je sestavina, ki koristi zdravju.

Dolgo časa ni bila odkrita kot lastnosti cimeta zmanjšanje ravni sladkorja v krvi in ​​zaščita pred dislipidemijami (visoka raven maščobe, ki kroži v krvi).

Druge prednosti te velike arome, pridobljene iz lubja drevesa, so: zagotavljajo dobro prebavo, lajšajo črevesne nelagodje, plinske in abdominalne razdalje.

Je ena od začimb z večjo antioksidativno sposobnostjo zaradi svojih fenolnih spojin (ki so prisotne tudi v grozdju in rdečem vinu).

V svoji sestavi lahko izpostavimo flavonoide, ki se pojavljajo v velikih količinah, kot v borovnicah.

Ko zaužijemo cimetovo olje, zmanjšamo rast gliv, saj je močna antibakterijska. Ta alternativa se pogosto uporablja v kozmetični industriji.

Po drugi strani ima cimet vitamine B1 in C, fosfor, kalcij in kalij; hranil, pomembnih za zdravje. Zagotavlja sproščujoče učinke, saj je močno sredstvo za pomirjanje živcev, stresa, razdražljivosti, tesnobe in celo depresije.

Moč cimeta

Protivnetna moč cimeta služi za lajšanje bolečin v mišicah ali sklepih, kot so revmatoidni artritis ali mišične kontrakture zaradi slabe drže. Dokazano je, da lajša kašelj, mraz in zastoj.

Zmanjšuje raven glukoze in maščobe v krvi, saj je kot nalašč za diabetike ali osebe s težavami s holesterolom.

Obstaja veliko prednosti cimeta v prebavnem sistemu, ki presega že navedene. Ima antiemetične lastnosti, to je proti bruhanju, pomaga odpreti apetit (idealen za bolnike z določenimi boleznimi) in je močan antidiarrh.

Ženske imajo lahko tudi koristi od cimeta, saj zmanjšuje menstrualne krče in pospešuje periferno cirkulacijo.

Pomembno je vedeti, da prekomerno uživanje ni priporočljivo za nosečnice, za tveganje spontanih splavov ali za tiste, ki želijo zanositi, saj ima lahko kontracepcijske učinke.

Preberite tudi: Nosečnost po 35 letih

Nenavadna medicinska uporaba, ki je zagotovo niste vedeli o cimetu, je, da lajša bolečine, ko spali naš jezik (nekaj, kar je lahko zelo pogosto).

Da bi dobili ta učinek, samo sesajte bar cimeta.

Kako izkoristiti cimet

Pri nakupu cimeta lahko izberete palico ali prašek. V vsakem primeru ga pazljivo ravnajte tako, da ga postavite v stekleno posodo z nepredušnim zapahom. Hraniti na temnem, hladnem in suhem mestu.

Palice iz cimeta so sveže eno leto in šest mesecev v prahu in lahko podaljšajo njihovo življenjsko dobo, če jih damo v hladilnik v zaprti posodi.

Vonj cimeta, da se prepriča, da je v dobrem stanju. Imeti mora sladek vonj.

Najbolje je, da kupite organski cimet, pridelan brez pesticidov ali zdravju škodljivih izdelkov, ki zmanjšujejo ali odpravljajo vitamin C in karotenoide.

Glej tudi: Najboljši vitamini za ženske

Da bi izkoristili vse prednosti cimeta, ki je opisan zgoraj, je priporočljivo porabiti od 1 do 6 gramov na dan. Da bi dobili predstavo o tem, koliko to pomeni, ena merica cimeta na tleh ustreza 4 gramom.

Uporabite ga lahko za različne jedi, kot je dekoracija, posuta s hrano ali surovo (z močnim okusom) z združevanjem z nekaterimi živili.

Najbolje je, da cimet zaužijete, ko je hrana ali pijača vroča, sicer tvegamo, da ne bomo absorbirali in nam povzročili škode.

Več prednosti cimeta

Ena izmed najboljših možnosti za uživanje cimeta je v infuzijah, kot je čaj ali kava. To zagotavlja dobre rezultate v primerih prehlada ali gripe. Ena čajna žlička cimeta na skodelico zelenega čaja je dovolj.

Za kavo lahko položite žlico in pol, preden se voda segreje. Prav tako bo okusna v juhah, zlasti leči ali črnem fižolu; zagotavlja topel učinek in eksotičen okus.

Cimet se lahko po kosilu ali večerji odlično uporablja kot prebavni. To je zelo dobro za tiste, ki trpijo zaradi zgage ali tistih, ki čutijo trebušni trebuh in še posebej za težke obroke (na primer ob koncu leta).

Cimetov čaj bo pred spanjem preprečil občutek zamašitve.

Še vedno je več načinov uživanja prednosti cimeta. Ena študija je pokazala, da dišeča začimba spodbuja delovanje možganov in izboljšuje kognitivni proces.

Nekateri ljudje se odločijo tudi za žvečenje rezine cimetovega palčka za isti namen. Idealen za pred testom ali ko morate študirati celo noč.

Nekateri ljudje uporabljajo cimetovo olje ali lepotne izdelke, ki ga vsebujejo. In nazadnje, zelo priljubljena je uporaba: cimetovega prahu razpršite v posode s smetano ali smetano.

Vse jedi imajo lahko okusen okus in boste imeli koristi od lastnosti te sladke začimbe.

Top