Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Recepti za pripravo brez alkohola

Udarec je odličen, a brezalkoholne različice so tudi osvežujoče in okusne. Zato bodo ti recepti za pripravo brez alkohola zelo koristni za poskus. Je idealen komplet pijač, ki jih lahko delite v vseh vrstah zabav in družabnih srečanj.

Recepti za pripravo brez alkohola

1. Rdeči brezalkoholni Punch

Sestavine

  • Sesekljan led.
  • 2 rdeča jabolka (60 g).
  • 400 gramov rdečega sadja.
  • 1 liter jabolčnega soka
  • 3 kozarca gazirane vode (60 ml).
  • 1 liter soka limete, limone ali limonade.
  • 2 skodelici jagodnega sirupa ali grenadina (400 ml).

Izdelava

  1. Napolnite ledene kocke s pol velikimi posodami.
  2. Očistite in narežite vse sadje.
  3. Dodamo jabolčni sok, limonado, penečo vodo, sirup in sadje.
  4. Dobro premešamo.
  5. Postrezite v kozarcih, okrašenih z barvnim sladkorjem na robovih, jagodah ali sadju.

2. Brezalkoholni sadni punč z ananasom in oranžno barvo

Sestavine

  • Soda po okusu.
  • 1 skodelica sladkorja (150 g).
  • Sveže sadje po okusu.
  • 6 limon (150 ml).
  • 1 liter soka iz ananasa.
  • 2 litra pomarančnega soka.

Izdelava

  1. Stisnite limone.
  2. V skledo nanesite sok iz pomaranče, ananasa in limone.
  3. Dodamo sladkor, dokler kisli okus ne izgine.
  4. Dodajte hladivo.
  5. Postavite velik kos ledu, da se raztopi malo po malo.
  6. Dodajte sveže rezano sadje.

3. Punch brez alkohola jajc

Sestavine

  • 1 ščepec cimeta.
  • 1 merilo vanilije.
  • 1 ščepec muškatnega oreščka.
  • 3 skodelice mleka (600 ml).
  • 4 jajčne rumenjake in 2 beljaka.
  • 1 trak lupine pomaranče.
  • 1 trak limonine lupine.
  • ½ skodelice plus dve žlici sladkorja (250 g).

Izdelava

  1. Kuhajte na srednjem ognju dve skodelici mleka, vanilijo in dve lupini limone in oranžne barve.
  2. Naredi rumenjake in dodamo pol skodelice sladkorja .
  3. Medtem ko se jajca pretepa s sladkorjem, vroče mleko počasi zalijte.
  4. Mešanico spravite nazaj na vročino in nenehno mešajte, dokler se ne zgosti.
  5. Odstranite iz toplote in dodajte manjkajočo steklo mleka. Rezervirajte ga.
  6. V drugi posodi naj se zmes ohladi na sobno temperaturo.
  7. Belo in dve žlici sladkorja je treba kuhati v vodni kopeli, medtem ko mešamo, dokler se sladkor ne raztopi . Odstranite iz toplote.
  8. Prebite jajčne beljake in sladkor, dokler ne doseže točke snega in dodajte predhodno rezervirano mešanico.
  9. Postrezite v kozarcih, s ščepec muškatnega oreščka in cimeta.
  10. Če želite receptu dodati alkohol, dodajte 2/3 skodelice belega ruma in 2 žlici viskija, ko dodate beljake in mešanico mleka.

4. Put orehov brez orehov

Sestavine

  • ½ litra mleka (500 ml).
  • ½ pločevinke kondenziranega mleka (150 ml).
  • 1 skodelica olupljenih oreškov (150 g).
  • 1 čajna žlička mletega cimeta (2 g).
  • ½ skodelice izhlapevanja mleka (100 ml).

Izdelava

  1. Prerežite orehe na pol.
  2. Orehe v stolu nadaljujte na srednje močnem ognju, med petimi in osmimi minutami.
  3. V kozarec položite tri vrste mleka skupaj s cimetovim prahom in dobro premešajte.
  4. Dodajte opečene orehe.
  5. Mešamo eno minuto.
  6. Postrezite in uživajte.

5. Mojito stil brez alkohola punch

Sestavine

  • Listi mete ali meta.
  • 1 kozarec peneče vode (200 ml)
  • Lemon sok po okusu.
  • 1 žlica sladkorja, po možnosti trsni sladkor (10 g).
  • Sesekljan led.

Izdelava

  1. Na dnu kozarca zdrobimo sladkor z meto ali listi mete.
  2. Dodajte penečo vodo, led in limonin sok.
  3. Nežno premešajte, dokler se ne združijo vsi okusi. Ta mojito nima agresivnosti alkohola in je okusen kadarkoli.

6. Piña colada brez alkohola

Pina Colada je ena izmed najbolj priljubljenih osvežilnih pijač, zlasti ko pride poletje. Po drugi strani pa ste vedeli, da je to kombinacija, ki je postala nacionalna pijača v Puerto Ricu? Resnica.

V svoji brezalkoholni različici ima malo sestavin, vendar je pomembno, da so kakovostne in da se dobavljajo v pravem merilu.

  • 100 ml (½ skodelice) smetane ali tekoče kreme za kuhanje.
  • 100 ml (½ skodelice) kokosove kreme.
  • 200 ml (½ skodelice) soka iz ananasa.

Če želite alkoholno različico te odlične pijače, lahko dodate okus po rumu.

Ali bi morali prenehati piti alkohol, da bi izgubili težo?

Izdelava

  1. Dobro premešajte in stresajte sestavine.
  2. Nalijte v polno kozarec ledu.

Teh šest receptov za pripravo brez alkohola je namenjeno za vsako priložnost; so hranljive, okusne in zelo enostavne za pripravo.

Top