Priporočena, 2019

Izbira Urednika

4 okusne recepte z sojo

Izdelava najboljših okusnih receptov z sojo je izziv za domišljijo, hkrati pa povabilo, da jedo veliko bolj zdravo in brez negativnih posledic nekaterih živalskih živil.

Ta rastlinska hrana je 100% prosti holesterol.

Zdaj je soja za vas tako dobra hrana, da je hkrati največji vir omega 3 in omega 6 v skupini zelenjave. Poleg tega je povezan tudi s sestavinami, kot so lecitin, vlakna in nizka vsebnost natrija.

V nadaljevanju je prikazan niz receptov, ki jih lahko pripravite v svoji kuhinji, polni hranil in veliko okusa. Poleg tega so zelo enostavni za izdelavo in jih spremljajo druge sestavine.

Nekaj ​​okusnih receptov z sojo

1. Soy Meatballs

Prvi od okusnih receptov z sojo je popoln za spremljanje jedi, kot so testenine, ali pa se kombinira s pire krompirjem, belim rižem ali solatami. To je zelo zanimiva uporaba soje, ki jo boste spoznali.

Sestavine

  • 4 srednja jajca (240 g).
  • 1 žlica soli (25 g).
  • 4 stroke česna brez lupine (10 g).
  • 2 skodelici mletih piškotov (200 g).
  • 1 žlica naribanega čebule (25 g).
  • 1 žlica mletega origana (25 g).
  • 1 1/2 skodelice naribanega sira (150 g).
  • 2 vejici meta brez sušenja (5 g).
  • 2 skodelici zdrobljene in hidrirane soje (200 g).

Način priprave

  • Prva stvar je, da dosežete mešalnik.
  • Umijte dobro zelenjavo.
  • Zelenjavo razrežite na pol.
  • Vse vstavite v mešalnik. Prav tako dajte stroka česna, čebulo, meto in jajca.
  • Vse skupaj pretepemo eno minuto, dokler ni mešanica homogena.
  • Nato dodajte sojo, sir in druge sestavine v nastalo zmes.
  • Nazadnje, na srednji vročini in z malo oljčnega olja, prepražimo mesne kroglice.
  • Preden jih servirate, jih položite na ploščo s prtičkom, tako da absorbira odvečno olje.

2. Soja burgerje

Če je hrana, ki vedno vzbudi apetit in ki motivira zlahka postavite predpasnik in gredo v kuhinjo, so hamburgerji.

Drugi slastni sojini recepti vas bodo naučili, kako čudovito in preprosto je pripraviti alternativo, ki temelji na soji.

Sestavine

  • 3 krompirja (115 g).
  • 1 žlica soli (25 g).
  • 1 skodelico moke (100 g).
  • 4 srednja jajca (240 g).
  • 1 drobno nasekljano čebulo (55 g).
  • 1 srednje zelena paprika (15 g).
  • 2 žlici mletega peteršilja (50 g).
  • 3 skodelice zdrobljene in dehidrirane soje (300 g).

Način priprave

  • Prvi je, da se soja položi v skledo.
  • Nato namestite vse preostale sestavine. Jajce, sol, peteršilj itd.
  • Ideja je, da meso pripravimo s to mešanico in jo nato prenesemo v moko.
  • Sojino slanico pripeljite na ponev, prej z rastlinskim oljem in segreto.
  • Popecite do zlato rjave barve.
  • Na koncu pripravite tradicionalni hamburger s solato, paradižnikom, čebulo in pripravo soje.

3. Zeljeni zvitki s sojo

Tretji okusni sojini recepti so tradicionalni in priložnostni, kot vsak tipični zvitek, ki ste ga pojedli, vendar z razliko v sestavi sestavin med pripravo. Soja je tukaj protagonist in odkrili boste, kako čudovito lahko postane.

Sestavine

  • 2 korenju (175 g).
  • 1 srednje zelje (450 g).
  • 5 rdečih paradižnikov (300 g).
  • 1 žlica soli (25 g).
  • 1 skodelica graha (100 g).
  • 3 srednja jajca (180 g).
  • 1 žlica česna v prahu (25 g).
  • 2 drobno nasekljano čebulo (150 g).
  • 2 žlici rastlinskega olja (60 ml).
  • 3 skodelice zdrobljene in dehidrirane soje (300 g).

Način priprave

  • Začnite s pečenjem naslednjih sestavin v srednje visoki ponvi: soja, česen, čebula, grah, korenje in sol.
  • Posledično boste dobili mešanico. Malo boste morali počakati, dokler se ne ohladi, tako da lahko dodate malo soje z malo soli.
  • Na koncu napolnite zelje z listi soje. Povaljaj, kot palačinka.
  • Postrezite in uživajte.

4. Soja ceviche

V četrtem okusnem receptu z sojinimi zrni gremo malo dlje in si upamo razbiti paradigme. Ali je res mogoče, da soja zamenja jed kot simbolično kot ceviche ? Na srečo je to mogoče. In če želite vedeti, kako to narediti korak za korakom, sledite tem priporočilom.

Sestavine

  • 1 žlica soli (25 g).
  • 4 serrano paprike (25 g)
  • 1 velik avokado (400 g).
  • 2 žlici začimb (50 g).
  • 1 nasekljano rdečo čebulo (80 g).
  • 5 skodelic dehidrirane soje (500 g).
  • 3 skodelice limoninega soka (360 ml).
  • 2 drobno narezana rdeča paradižnika (175 g).

Način priprave

  • Najprej morate pripraviti posodo z vodo in limoninim sokom, da zavre, tik preden začnete s pripravo drugih sestavin.
  • Ko je prejšnji korak opravljen, poskrbite, da bo sojino dobro zmleto in jo dali v posodo z vodo (ki mora že biti vrela).
  • Naj absorbira največjo količino vode (to povzroča nabrekanje soje).
  • Pustite, da odvečna voda odteče iz soje in dodate preostale sestavine, vse fino narezano.
  • Potem na ognju prepražimo (zelo hitro) s pomočjo ponev približno 2 minuti. Odstranite in postrezite.
  • Lahko spremlja druga živila. Naj gre za banane, riž, solate ali kuhani krompir.

Priljubljene Kategorije

Top