Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Prednosti papaje in njenih semen

V nekaterih tropskih deželah je običajno, da najdemo papajo na vseh straneh. Vzdrževanje teh dreves je zelo enostavno in njihovo sadje je izjemno.

Je močna obramba pred rakom in ima veliko zdravilnih učinkov. Ne dolgo nazaj je bila papaja veljala za drugo sadje, vendar so se sčasoma odkrile njene prednosti.

Koristi papaina za zdravje

Papaya vsebuje encim, imenovan papain. Ta kemikalija je zelo podobna encimom v trebušni slinavki, ki pomagajo prebaviti beljakovine. Prebavni encimi beljakovin (imenovanih tudi proteolitični encimi) lahko raztopijo plast beljakovin, ki se oblikujejo okoli rakavih celic. To pomaga imunskemu sistemu, da jih lažje uniči.

Še en encim, ki je prisoten v papaji, je himopapain. Obe kemikaliji vam pomagata kar najbolje izkoristiti koristne beljakovine v vaši hrani. Proteolitični encimi lahko uničijo obrambne ščite virusov, tumorjev, alergenov, kvasovk in različnih oblik gliv, kar olajša proces zdravljenja.

Papain prav tako pomaga zmanjšati vnetje, zdraviti opekline in zmanjšati brazgotine na koži. Papaya dejansko pospešuje proces zdravljenja.

Karotenoidi, ki ščitijo pred oksidacijo

Oranžno-roza barva papaje je posledica prisotnosti karotenoidov, zlasti beta-karotenov in likopenov. To so antioksidanti in učinkovita sredstva za boj proti raku.

Likopen lahko zmanjša tveganje za rak prostate tako, da povzroči smrt rakavih celic, poveča antimetastatsko aktivnost in poveča zaščitne encime.

V raziskavi na Kitajskem je bilo ugotovljeno, da vnos živil, bogatih z likopenom in zelenim čajem, ščiti pred rakom prostate.

Izotiocianat za preprečevanje nastanka rakastih celic

Isothiocyanate je še ena papaja spojina. Pokazalo se je, da je ta spojina sposobna inhibirati nastanek in razvoj rakavih celic.

V poskusih na živalih je bilo dokazano, da so izotiocianati učinkoviti proti raku dojke, pljuč, debelega črevesa, pankreasa, prostate in levkemije.

Druge prednosti papaje

  • Papaje so bogate s hranili, antioksidanti, karoteni, vitamini C, E, A in flavonoidi. Vsebujejo tudi vitamine B, folno kislino in pantotensko kislino ter minerale, kot sta kalij in magnezij.
  • Vsi ti elementi spodbujajo zdrav srčno-žilni sistem in ščitijo pred rakom. Prav tako pomagajo ohranjati zdrav imunski sistem, preprečujejo ponavljajoče se okužbe ušes, prehlad in gripo.
  • Prav tako imajo veliko vlaknin, zato lahko znižajo raven holesterola. Fiber je tudi zmožen zapletati toksine, ki povzročajo rak debelega črevesa in olajšati njegovo prebavo.

Uporabnost semen papaje

Seme papaje je lahko še bolj koristno od sadja, vendar je zaradi njegovega ostrega grenkega okusa težje zaužiti. Navsezadnje je njegova zdravilna vrednost zelo pomembna. Prednosti semena so:

  • Antibakterijske lastnosti, zaradi katerih so učinkovite proti E.coli, Salmonella in Staphylococcus .
  • Ledvice lahko zaščitijo pred insuficienco, ki jo povzroča toksin.
  • Olajšujejo izločanje črevesnih parazitov.
  • Pomaga pri razstrupljanju jeter.

Papaya je sadje, ki ga je treba vključiti v dnevno prehrano. Idealno bi bilo, da bi ga porabili vsaj enkrat na teden. Zaradi svojega okusa je zelo vsestranski in ga je mogoče vključiti v recepte, kot so solate, sladice, jogurti, limone, med drugim. Ne zamudite priložnosti, da izkoristite njene neverjetne koristi za zdravje.

Top