Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Koliko jajc naj bi jedli vsak teden?

Ali je zdravo jesti jajca? Koliko jajc lahko pojedemo? Vsak dan? Vsak teden?

V tem članku bomo pojasnili vse dvome o jajcih, naravni, hranljivi in ​​zelo zdravi hrani, ki se jih moramo naučiti jesti, da bi nam koristili vse njegove lastnosti.

Organska jajca

Pogoji, v katerih piščanci danes živijo in se hranijo, so obžalovanja vredni, kar vpliva na kakovost jajc, ki jih kupujemo.

Zato priporočamo, da izberete tiste, ki so kmetijske ali ekološke, ki zagotavljajo, da so plodovi piščancev, ki so vzgojeni v svobodi in v zdravih razmerah.

Samo primerjajte dve jajci, eno konvencionalno in eno organsko, da bi videli, da se velikost, barva in okus veliko spremenijo.

Priporočamo branje: Dodajte te sestavine vašim umešanim jajcem in presenetite

Torej, koliko jajc lahko pojedem?

Vsi ljudje ne potrebujejo enake količine jajc, vendar lahko rečemo, da je priporočilo približno tri do pet jajc na teden.

  • Na primer, oseba, ki zaužije malo mesa ali rib, lahko poje več jajc, da dobi količino beljakovin, ki jih telo potrebuje.
  • Oseba, ki opravlja veliko telesnih vaj, lahko porabi več jajc, zlasti del bele barve, ki vsebuje veliko beljakovin.
  • Prekomerna telesna teža mora omejiti količino jajčnih rumenjakov, saj je to najbolj masten del jajca.

Hranilne vrednosti

  • Jajce je hrana z veliko hranilno vrednostjo.
  • Zelo je bogata z visoko kakovostnimi biološkimi beljakovinami, kar pomeni, da vsebuje vse esencialne aminokisline, ki jih naše telo potrebuje.
  • Vsebuje vitamine B (B1, B3, B12, folna kislina in biotin), A, E in D.
  • Vsebuje minerale, kot so magnezij, kalij, selen, cink, fosfor in železo.
  • Večina sestavin je v rumenjaku, čeprav je jasen del, ki večinoma vsebuje beljakovine.
  • Končno, jajce je rahlo kisla hrana, kar je zelo pozitiven dejavnik, ker se nagibamo k kisanju. Ker smo hrano z nizko kislino, ne bomo imeli toliko težav.

Preberite tudi: Kako vedeti, če so jajca poškodovana?

Način kuhanja

V kuhinji ponuja več možnosti. Lahko ga porabimo:

  • Kuhano: najzdravnejše je kuhati jajce eno minuto in pustiti, da počiva v vroči vodi, da ne bi rumenjak dobil sivkasto barvo in značilno aromo žvepla.
  • Fried: vedno z oljčnim oljem ali kokosovim oljem.
  • Prepečen ali prepuščen v vodo (nekuhan).
  • Omlet: krompir, bučke, jajčevci, špinača itd.
  • Pretreseno: z gobami, z mehkim česnom itd.

Poleg tega se jajce uporablja kot sestavina za kruh, sladice in pecivo, slane pogače itd. Te jedi moramo upoštevati tudi pri štetju, koliko jajc lahko pojedemo.

Končno lahko naribamo jajce in ga dodamo v solate ali druge hladne jedi ali jih celo zalijemo z majonezo, tuno, kozico itd.

Viri RSS

  • Jajčni rumenjak je ena izmed redkih živil, ki vsebuje vitamin D, ki je bistven za asimilacijo kalcija in ki ga dobimo tudi pri sončenju.
  • Jajce vsebuje hranila, ki pomagajo preprečevati zdravje oči, zlasti proti katarakti in makularni degeneraciji.
  • Zaradi vsebnosti selena in cinka nam tudi jajce pomaga kot kozmetiko, saj pomaga pri tvorbi kožnega tkiva, las in nohtov.
  • V nekaterih državah imajo jajca številčno kodo, zapisano na lubju, ki nam pove, kako so bili vzrejeni piščanci. V Španiji, na primer, nam prva številka daje te informacije. Če je 0, je organsko jajce. Bolj ko se številčenje približa 4, piščančja kreacija je vse bolj industrijska in manj zdrava.

Zdaj, ko že veste, koliko jajc jesti in kakšne njegove prednosti, dodajte to sestavino hrani.

Top