Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Hranila, ki jih telo potrebuje dnevno

Dejanje prehranjevanja pomeni veliko več kot zgolj zadovoljevanje potrebe po občutku različnih okusov. Moramo jesti in dobro jesti, da telesu zagotovimo hranila, potrebna za optimalno delovanje.

Na splošno lahko hranila razdelimo v dve kategoriji: makrohranila in mikrohranila. Makronutrijente je treba zaužiti v velikih količinah, saj zagotavljajo energijo, ki jo telo potrebuje.

V tej skupini so beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe.

Po drugi strani so mikrohranila tiste spojine, ki so, čeprav ne zagotavljajo energije in se uživajo v majhnih količinah, bistvenega pomena za uravnavanje metaboličnih in biokemičnih procesov v telesu.

V tej skupini so minerali in vitamini.

Potrebna hranila za telo

Nato bomo enega za drugim pojasnili vse skupine živil, ki jih je treba zaužiti, da se telesu zagotovijo potrebna hranila.

Beljakovine

Beljakovine so glavni element našega telesa. Mišična tkiva in glavne regulativne molekule, kot so hormoni, encimi, protitelesa, so med drugim sestavljene iz beljakovin.

Zato so vključeni v rast organizma, ne samo mišic, ampak tudi kosti, kože in celo las.

Približno 15% naše telesne mase temelji na beljakovinah, ki zagotavljajo potrebne aminokisline. Poleg tega naj bi približno 30% dnevnega vnosa kalorij vsebovalo to hranilo.

Glavna živila, v katerih lahko najdete beljakovine, so:

  • Meso
  • Piščanec
  • Ribe
  • Jajca
  • Hrana
  • Matice

Priporočamo branje: Dodajte te sestavine vašim umešanim jajcem in presenetite

Ogljikovi hidrati

Prispevajo večino energije, ki jo telo potrebuje. Pretežno hranijo centralni živčni sistem, možgane in druge organe.

Energija, ki jo telo potrebuje, je predstavljena v obliki glukoze, ogljikovi hidrati pa so pomembni dobavitelji tega hranila.

To pomeni, da uživanje ogljikovih hidratov v telesu pretvarja v glukozo in nahrani različne organe.

Poraba ogljikovih hidratov bi morala biti približno 50-65% skupnih kalorij. Vendar pa veš, da so nekateri boljši od drugih.

Izogibajte se rafiniranim proizvodom, ker se v procesu rafiniranja vlakna odstranijo. Nekateri izmed najboljših ogljikovih hidratov so:

  • Rjavi riž
  • Oves
  • Cela zrna
  • Vse živila z visoko vsebnostjo vlaknin

Maščobe

Za mnoge ljudi se lahko zdi kontradiktorno, da svetujemo uživanje maščob. Razlog? Dolgo časa je ostala ideja, da so maščobe škodljive za telo, kar sploh ni napačno; ampak tudi ni vse v redu.

Dejansko se z maščobami zgodi, da vsebujejo visoko kalorično vrednost; veliko več kot beljakovine in ogljikovi hidrati.

Poleg tega lahko uživanje nasičenih maščob povzroči težave organizmu, kar ustvarja tako imenovani slab holesterol.

Vendar pa obstajajo dobre maščobe, kot so omega 3 in 6, ki so bistvene za delovanje telesa ; ker znižujejo raven krvnega sladkorja, zagotavljajo protivnetna hranila in zmanjšujejo tveganje za različne bolezni.

Vendar pa vemo, da je uživanje maščob dobro, da se čim bolj zmanjša vnos nasičenih maščob in spodbuja uživanje nenasičenih maščob, ki jih najdemo v naslednjih proizvodih:

  • Oljčno olje, oljna ogrščica in sončnično olje
  • Ribe
  • Avokado

Minerali

So eno od bistvenih hranil, saj izpolnjujejo več funkcij, povezanih s presnovo in nastajanjem kosti in zob.

Obstaja veliko mineralov, najpogostejši in najpomembnejši pa so železo, cink in kalcij.

Poraba mineralov na naraven način je bolj zapletena kot zaužitje beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob; ker je manj hrane, ki jih zagotavlja in včasih niso v zadostnih količinah.

Zato je včasih priporočljivo jemati dodatke, ki jih vsebujejo. V vsakem primeru je pomembno jesti zelenjavo in sadje, saj gre za izdelke, ki vsebujejo največje količine mineralov.

Vitamini

Glavna funkcija vitaminov je preprečevanje bolezni in skrb za dobro zdravje vseh delov telesa. Obstaja veliko vitaminov in vsaka je sposobna izpolniti določeno funkcijo.

To so torej zelo pomembna hranila, ki jih lahko najdemo tudi v majhnih količinah v sadju in zelenjavi; zato je dnevno uživanje teh živil ključnega pomena.

Vendar pa se te esencialne hranilne snovi lahko pridobijo z vitaminskimi dodatki.

Preberite tudi: 4 bogata vlaknena recepta, ki skrbijo za prebavo

Voda

Ko rečemo, da "voda je življenje", ne uporabljamo metafore, je realnost. Naše telo v bistvu sestoji iz vode (približno 60% telesne teže).

Voda je vključena v procese prebave, izločanja in na splošno hidracije celotnega telesa.

Zato je treba dnevno porabiti ustrezno količino vode. Vendar ne pozabite, da voda ni le v čistem stanju.

Sadje in zelenjava imata veliko tekočine.

Kakorkoli že, obstaja veliko elementov, ki vsebujejo vsa hranila, ki jih telo potrebuje, da ostane zdravo in močno.

Zato je potrebna uravnotežena prehrana, ki vključuje tudi njih. Če imate kakršnakoli vprašanja, se posvetujte s strokovnjakom.

Top