Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Cimet: bistven za zdravje

Cimet ima izjemno sposobnost, da poskrbi za poseben okus, bodisi v vročem čaju ali bananskem gratinu in neodvisno od njegove oblike, palice ali prahu, cimet ima več zdravstvenih koristi.

Menijo, da je samo pol čajne žličke cimetovega prahu na dan dovolj, da občutite razliko in koristi za vaše zdravje.

Kaj je to?

Cimet, ki ga običajno kupujemo v supermarketih, je dejansko skorja drevesa, ki se prodaja kot palica ali v prahu. Dve najbolj priljubljeni vrsti cimeta sta Ceilan in Cassia, ki izvirajo iz več dreves.

Prednosti porabe

Cimet ima anti-glivične, antibakterijske in antiparazitne lastnosti. Je zelo učinkovita proti vaginalni kandidiazi, ustni kandidiazi, razjedi na želodcu in predvsem uši, prav tako pa ima protivnetne lastnosti.

Cimet je odličen vir mangana, prehranskih vlaknin, železa in kalcija. Kombinacija kalcija in vlaken ne pomaga pri uporabi žolča, ki preprečuje poškodbe celic in pomaga preprečevati rak debelega črevesa. Fiber lahko pomaga tudi pri zaprtju.

Pomaga pri nadzoru sladkorne bolezni

Ta hrana je bogata s kromom, kemičnim elementom, ki povečuje občutljivost za insulin in pomaga nadzorovati glukozo v krvi. Nizke ravni kroma v telesu povečujejo tudi intoleranco za glukozo.

Študije so pokazale, da bi snov, ki jo najdemo v ekstraktu cimeta, polifenol MHCP, ponovila delovanje insulina v celicah in tako pomagala znižati raven glukoze v krvi.

Regulira holesterol

Zmanjšanje ravni holesterola je posledica delovanja antioksidantov, ki jih lahko najdemo v cimetu, kar bo pripomoglo k boju proti slabemu holesterolu.

Recept za piškotke s cimetom

Sestavine

2 jajca;
200 g pšenične moke;
4 žlice koruznega škroba;
1 žlica sladilnega sladila;
2 žlici lahke margarine;
2 čajni žlički pecilni prašek;
1 čajna žlička cimeta;
Lahka margarina in pšenična moka, dovolj za širjenje.

Metoda priprave: \ t

Vse sestavine položite v skledo in premešajte, dokler ne postanejo gladke in enakomerne. Testo zavijemo v plastično folijo in pustimo, da sedi približno 30 minut. Testo razrežemo na 4 kose in z vsakim serviranjem naredimo palico, rezane palice razrežemo z ostrim nožem na rezine in na vsaki rezini naredimo 2 majhna reza.

Pečico vklopite pri srednji temperaturi, pekač pa namažite z rahlo margarino in pšenično moko. Porazdelite rezine in pustite prostor med njimi. Pečemo v predgreti pečici in pečemo približno 20 minut ali do zlato rjave barve. Odstranite rezine iz pečice, pustite, da se ohladi in postrezite.

Top