Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Recept za marmelado

Čebula je edinstvena, kot je okusna, več kot popolna spremljava in okusna za različne jedi, ki jih ne smete zamuditi.

Preberite tudi: Spoznajte 11 prednosti čebule za vaše zdravje

Ali s predjedmi, spremljate meso, ribe in zakaj ne, kombinirati s toastom s sirom, lahko ta čebula je zelo inovativna izbira v vaši kuhinji.

To je sladko, enostavno narediti in bo priskrbel dotik izvirnosti za vašo kuhinjo, da boste radi srečali!

In kot veste, čebula je čudovita na več načinov. Zdravo, koristno in okusno. Nekaj, kar je v našem dnevu in v naši kuhinji nepogrešljivo in je bilo v zadnjem času zelo uspešno!

Ne zamudite ga, vas in vašo družino boste imeli radi!

Prednosti čebule

  • Anti-anemična lastnost: čebula je odličen vir železa, fosforja in vitamina E, ki pomaga pri ustvarjanju in vzdrževanju belih krvnih celic.
  • Diuretik in depurativen: zahvaljujoč kaliju pomaga odstraniti odvečno tekočino in uravnava hipertenzijo.
  • Vir vitamina B: čebula je čudovit vir vitamina B in magnezija, ki izboljšuje naš živčni in mišični sistem. Enostaven način za pridobivanje energije in izboljšanje kakovosti življenja.
  • Antioksidant: zaradi vitaminov A in C ter njegovih flavonoidov zagotavlja ustrezne odmerke antioksidantov.
  • Regulira zaprtje: čebula se bori z zaprtjem in uravnava prebavni sistem, kar pomaga preprečevati črevesne parazite.

Recept za marmelado

Čebula je zelo enostavna za pripravo . Najprej boste morali izbrati vrsto steklenih kozarcev, da bi jo bolje ohranili.

Naredimo 1 kg želeja, zato izračunajte velikost kozarcev, da bo v dobrem stanju.

Pojasniti moramo tudi, da raje pečemo čebulo v pečici namesto da jo kuhamo, da bi pripravili želatino, saj tako pridobi veliko bolj poudarjen in poseben okus.

Spoznajte: 5 zanimivih zdravil z matičnim mlečkom

Lahko ga pripravite na kakršenkoli način. Obstajajo celo ljudje, ki se odločijo za peko na žaru. Odvisno je od okusa vsakega.

Sestavine

  • 1 kg mehkega čebule
  • 500 g sladkorja

Priprava

  1. Začnite oblagati pekač, ki naj gredo v pečico. Čebulo olupimo in dobro operemo, nato pa v pekač vstavimo file z olivnim oljem in malo soli. Pečico osvetlite na 200 ° C in čebulo pustite približno 35 do 40 minut, pazite, da jih pečete z vseh strani, občasno jih obračate.
  2. Ko se čebula peče, jo odstranite in pustite stati nekaj minut. Medtem rezervirajte lonec s tremi kozarci vode in pol kilograma sladkorja. Praženo čebulo položimo in kuhamo na srednjem ognju pol ure. Stalno premešajte tako, da se ne prilepi na dno posode in da bo mešanica postopoma dobila ustrezno konsistenco (po potrebi dodajte še malo vode). Videli boste, kako bo izgledala karamelizirana, s temnim odtenkom in privlačnim vonjem. Bodite previdni, da ne gorijo in ne držijo v ponvi, saj z malo, da gori, okus že spremeni!
  3. Pustite stati približno 10 minut. Na ta način se bo povečala doslednost. Nato v steklene kozarce položite čebulni žele. Da bi jo ohranili, lahko lonce kuhate v vodni kopeli. Nazadnje jih položite že v posodo z vodo. Ko zavre in naredi sceno, bo pripravljena.

Zaključek

Recept je sladko in karameliziran, vendar obstajajo tudi druge različice. Obstajajo tisti, ki raje uvajajo, na primer, balzamični kis, maslo in 200 gramov rjavega sladkorja za enako količino čebule in celo malo medu.

Toda ta način priprave je veliko enostavnejši in zagotavljamo vam, da je okus pripravljen v pečici, ki ga čutite v vsaki žlički. Če želite mešati okuse, poskusite okusiti ta okusen žele.

Okusen način dokazovanja je kombinacija s toastom (kot je prikazano na sliki). Na toast preprosto položite rezino kozjega sira in dodajte žličko čebule.

Imeli boste okusen in originalen vnos, ki bo med vašimi gosti veliko uspeha!

Top