Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Palačinka iz banan brez glutena, brez sladkorja in brez laktoze

Danes bomo govorili o tem, kako pripraviti preprosto in okusno banano palačinko, primerno za ljudi, ki ne uživajo glutena, sladkorja ali laktoze.

Iskanje receptov za zdrave sladice in sladice ni lahka naloga. Poleg tega se težava povečuje, ko želimo, da so primerni za določene intolerance, saj večina vključuje moko, sladkor in mlečne izdelke.

Obstajajo zdrave sladkarije

Večino časa jemo sladkarije, to počnemo z obžalovanjem, saj vemo, da niso zelo zdravi.

Vendar pa nobena uravnotežena prehrana ne bi smela odpravljati občasnih muh, saj hrana ne bi smela biti vir frustracije, ampak dobro počutje v vseh pogledih.

Rešitev je, da razvijemo recepte, v katerih lahko nadomestimo sestavine, ki jih ne prebavimo dobro ali pa so nezdrave za lažje, hranljivejše in okusnejše sestavine.

Glej tudi: 4 okusnih in nizkokaloričnih receptov z ananasom

Palačinke za vsakogar

Večina ljudi ljubi palačinke, recept, ki je lahko sladek ali slan in se lahko kombinira s številnimi živili, tako da so popolni za vsak čas dneva.

Tokrat smo se odločili za sladko različico, ki jo lahko zaužijemo za zajtrk, kosilo ali sladico brez kakršnega koli kesanja.

Spraševali se boste, kako je možno izdelati palačinko iz banan brez glutena, moke, sladkorja ali mlečnih izdelkov.

Izvedite v tem članku, kot tudi več informacij o teh skupnih sestavnih delov, ki jih vse bolj iščejo zdravstvena vprašanja.

Gluten

Gluten, ki je protein, ki ga najdemo v nekaterih žitih, kot je pšenica, je vse bolj znan, saj povečuje količino ljudi, ki imajo neželene učinke po zaužitju.

Za celiakije gluten povzroča hude alergijske reakcije, v drugih pa so preobčutljivost na različne stopnje, ki povzročajo napihnjenost, zgago, težave s kožo itd.

Danes obstajajo alternative za gluten iz riža, koruze, soje, kasave, krompirja ... čeprav je večina specifičnih izdelkov precej draga.

Sladkor

Čeprav je v drugih časih veljalo za skoraj gastronomski zaklad, danes že vemo, da je beli sladkor sestavina, ki nam ne prinaša hranilnih snovi in nasprotno lahko škoduje zdravju.

Sladkor, ki ga mnogi smatrajo za beli strup našega časa, zakislje telo, povzroča motnje v ustih, živčnost in hiperaktivnost, črevesne parazite, debelost itd.

Zdrave alternative lahko najdete v rjavem sladkorju, sladilu stevije, medu, agavi sirupu ali melasi, sadju in žitnem medu.

Laktoza

Druga najpogostejša intoleranca je laktoza, prisotna ne le v mlečnih proizvodih, ampak tudi v mnogih industrijskih izdelkih.

Kot alternativo imamo mleko ali pijačo, brez jutranjega mleka in druga živila, narejena iz žitaric in oreščkov, kot so oves, riž, mandlji, kokos itd.

Palačinka iz banan

Tukaj je, kako narediti te okusne palačinke z zelo malo sestavin in porabiti več kot nekaj minut.

Sestavine za palačinko iz banan

Za izdelavo dveh majhnih palačin ali ene velike palačinke so potrebne naslednje sestavine:

  • Zelo zrela banana
  • Jajce
  • Nekaj ​​kapljic vanilijevega esence ali pomišljaje cimeta ali ingverja, kar želite

Ta recept ne potrebuje sladil, saj zrela banana daje sladkemu okusu.

Če pa želimo, da je slajše, lahko dodamo nekaj kapljic ekstrakta stevije ali katerega od zgoraj navedenih, ki jih označimo kot zdrave alternative beli sladkorju.

Priporočamo branje: 11 načinov uporabe bananinih lupin. Dovolj, da jih zapravimo !!

Kako pripraviti banane palačinke

Da bi naredili ta preprost recept, bomo sledili naslednjim korakom:

  • Razbijte jajce, kot bi naredili omlet.
  • Dodajte sladilo, vanilijo in začimbe (neobvezno).
  • Dodajte zrelo banano in vse zmešajte s pomočjo vilic, dokler se sestavine dobro ne zmešajo.
  • Ponev na ogenj postavite zelo visoko, z nekaj kapljicami oljčnega olja ali kokosovega olja in na obeh straneh pečemo palačinko, dokler se rahlo ne opeče.
  • Lahko jo pojedete sami ali dodate malo čokolade (brez mleka).
  • Da bi v celoti izkoristili njeno teksturo in okus, jo je treba še vedno jesti.

Priljubljene Kategorije

Top