Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Kako pripraviti mleko quinoa? Izvedite recept in njegove prednosti

Quinoa je hrana visoke hranilne vrednosti, ki je bila cenjena že od antike zaradi številnih koristi za telesno in duševno zdravje. Danes bomo govorili o tem, kako pripraviti mleko quinoa.

Čeprav se v kuhinji uporablja na enak način kot žita, je pravzaprav psevdocerealen, brez glutena in veliko beljakovin.

Pravzaprav je ena izmed najbolj priporočenih sestavin v veganski kuhinji, saj predvideva vir vlaken, esencialnih maščobnih kislin in drugih hranil, ki jih telo potrebuje.

Pravzaprav so mnogi menili, da je to super hrana, ne le zaradi svoje koncentracije vitaminov in mineralov, ampak tudi zato, ker je ena redkih, ki vsebuje vse esencialne aminokisline.

Najboljše je, da je zelo lahko prebavljiva, vsebuje malo kalorij in je primerna za vse, ki imajo celiakijo.

Glede na to, da jih mnogi niso spodbujali, da bi jih dodali v prehrano, želimo poudariti zanimiv recept in njegove glavne prednosti. Preverite pri nas!

Mleko quinoa: zelenjavna pijača z veliko koristi

Quinoa mleko je pijača, ki je v nasprotju z drugimi rastlinskimi mleki bogata z beljakovinami, vlakni in antioksidanti.

Z minimalno vsebnostjo kalorij je pomemben vir:

  • Vitamini (kompleks C, E in B)
  • Prehranska vlakna
  • Minerali (železo, kalij, magnezij, mangan, fosfor, cink)
  • Linolna kislina
  • Fitoestrogeni

Glejte tudi: Živila, bogata z železom, da se izognete utrujenosti in glavobolu

Kako se pripraviti?

Priprava mleka iz quinoe je zelo enostavna, ne potrebuje veliko časa in njenih sestavin je enostavno pridobiti na trgu.

Če je originalni recept pripravljen z vodo in quinoo, v tem primeru predlagamo, da damo dodaten okus z malo izvlečka vanilije in cimeta.

Sestavine

  • 1 skodelica kvinoje (200 g)
  • 6 skodelic vode (1, 5 litra)
  • 1 čajna žlička ekstrakta vanilije (5 g)
  • 1 čajna žlička mletega cimeta (5 g)
  • 1 žlica medu (po želji) (25 g)

Navodila

  • Postavite quinoo v skledo, pokrijte z vodo in namočite čez noč.
  • Naslednji dan izcedite iz quinoe in položite zrna v posodo z dvema skodelicama vode.
  • Kuhajte, dokler se dobro ne zmehčajo in nato zmešajte v steklo z mešalcem z dvema skodelicama vode.
  • Postopek izvajamo s polno hitrostjo, dokler se ne dobi homogena pijača.
  • Nato dodamo ekstrakt vanilije in cimet ter pustimo stati nekaj minut.
  • Prelijte mleko skozi fino cedilo in ločite tekočino od ostankov zelenjave.
  • Postrezite hladno ali vroče in, če želite, ga zasladite z žlico medu.

Kakšne so prednosti mleka quinoa?

Zaradi svoje popolne prehranske sestave, redno uživanje mleka quinoa ponuja telesu številne koristi.

Omega-3 maščobne kisline prispevajo k uravnavanju ravni holesterola in drugih težav, ki vplivajo na zdravje srca in ožilja.

Ima protivnetne snovi, ki spodbujajo ravnovesje vnetja telesa za nadzor nad motnjami, kot so artritis in bolečine v mišicah.

Priporočamo tudi: 5 najboljših zelenjave

Vsebnost beljakovin krepi in spodbuja rast mišične mase, saj je idealna za športnike in ljudi s fizičnimi obremenitvami.

Je zelo zanimiva alternativa kravjemu mleku, saj ne vsebuje laktoze in ima pomembno vsebnost kalcija in esencialnih mineralov.

  • Služi kot zdravilo za lajšanje zaprtja in prebavnih motenj, saj zagotavlja prehranska vlakna in druge snovi, potrebne za pravilno delovanje želodca in črevesja.
  • Priporoča se kot dodatek za okrepitev imunskega sistema, saj njegovi vitamini in minerali povečujejo obrambni odziv na različne škodljive patogene.
  • To je eden najboljših dodatkov za izgubo teže na zdrav način. Njegova kalorična vsebnost je minimalna, zelo je zasićena in njena hranila podpirajo funkcijo presnove.
  • Uporablja se lahko kot sredstvo za dehidracijo in drisko, saj njegovi minerali in druga hranila pomagajo prekrivati ​​telo.

Več koristi

Lahko se doda tudi v lepotno rutino, ne samo zato, ker uravnava pH kožo, ampak tudi zato, ker pomaga pri preprečevanju prekomerne proizvodnje maščob, aken in prezgodnjih gub.

V bistvu, ko se nanese na lase, daje prednost vlaženju, ko je suh in preprečuje izgubo svetlosti.

Potrebujete več razlogov za pripravo? Ali ne? Torej pridite na delo!

Sledite navedenim korakom in uživajte v čudovitih lastnostih od zdaj naprej.

Top