Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Kaj je najbolj zdrav način uživanja riža?

Riž je ena najbolj porabljenih živil na svetu . Čista, lahko je nekoliko monotona, vendar je neverjetno prilagodljiva drugim živilom. Kaj je najbolj zdrav način uživanja riža?

Obstajajo različni načini uživanja riža, nekateri pa so bolj zdravi kot drugi. Vse je odvisno od priprave in s tem, kar spremlja. Številne kulture na svetu redno jedo riž . Pogosto je v mnogih civilizacijah, tako kot pšenica.

Pridobivanje teže in riž

Riž je žitarica, ki vsebuje vodo, ogljikove hidrate, vlakna in minerale . Količina maščobe, ki jo vsebuje, je minimalna. V osnovi je zdrava hrana, ki vsebuje ogljikove hidrate, ki jih telo potrebuje.

Riž ni problem, odvisno od porabljene količine. Kaj povzroča pridobivanje telesne teže je preseganje kalorij, potrebnih za telo.

Je nevarno jesti riž?

Riž ima sposobnost absorbiranja velikih količin arzena, zlasti skozi zunanjo lupino. Zato je ena od prednosti belega riža, da je rafinirana in nima te zunanje lupine.

Na ta način se relativizira splošno mnenje o prednostih rjavega riža. Rjavi riž ima hranilne lastnosti, ki so boljše od bele, vendar vsebuje tudi več arzena.

Preberite tudi: Koristi in uporaba riža za kožo

Trije načini za zmanjšanje arzena iz riža: \ t

  1. Dva merila vode za riž

Ta način priprave "2 x 1" omogoča, da se riž kuha dovolj. Na ta način se zmanjšajo količine prisotnega arzena v njem.

  1. Pet mer vode za riž

Pri tem deležu vode na skodelico riža se lahko vsebnost arzena zmanjša do 50%. Zanimivo je, da je razmerje za pripravo rižote 5 mer vode za riž.

  1. Spravi ga čez noč

S to tehniko riž izgubi približno 80% arzena, ki ga lahko vsebuje . Na žalost vključuje tudi izgubo drugih hranil.

Najbolj zdrav način jesti riž

Če hočete spodbujati zdravje v času uživanja riža, lahko naredite določene kombinacije, ki povečajo koristi vaše porabe.

Beli riž s kokosovim oljem

Ena od slabosti uživanja belega riža je, da koncentrira veliko škroba. Človeško telo je odgovorno za spreminjanje tega škroba v sladkor. Na žalost vemo, kako škodljiv je presežek sladkorja.

Vendar pa se ta postopek lahko zmanjša, če pripravku riža dodamo še eno kozarec vode in 2 žlici kokosovega olja. Na ta način se lahko borijo z negativnimi učinki povečanja škroba v organizmu.

Riž in juhe

Če hočete okusiti riž in hkrati izboljšati njegove prehranske vidike, lahko uporabite juhe. Rastlinske ali piščančje juhe nudijo veliko okusa. Na ta način se vaša hranila bolje aktivirajo in absorbirajo.

Riž z ingverjem: dobro za srce

Kadarkoli želite drugačen riž z veliko okusa in koristmi za zdravje, je priporočljivo, da dodate ingver. Ingver je treba naribati in ga je mogoče uporabiti v času kuhanja v vodi ali kasneje . Če dodate malo kokosovega olja, bo okus in zdravje jed zagotovljen.

Glejte tudi: Odkrijte 5 prednosti vode z ingverjem

Jejte riž in dodajte antioksidante

Kot lahko vidite, obstaja več načinov za obogatitev (v okusu in prehrani) porabe riža. Ena je, da izkoristite sestavine, ki imajo antioksidante, kot so zelenjava in gobe. Ti izdelki zagotavljajo beljakovine in veliko količino antioksidantov.

Česen je tudi sestavina z mnogimi lastnostmi in je popolna kombinacija s čebulo in rižem. Vsi ti elementi bodo pripravili riž okusno in zdravo hrano.

Riž je zelo vsestranska sestavina, ki spodbuja ustvarjalnost pri kuhanju. Je plemenita sestavina in sprejema vse, kar mu dodaja dober kulinarični um . Uživajte v umetnosti zdravega kuhanja in poskusite!

Top