Priporočena, 2019

Izbira Urednika

5 razlogov za vključitev želatine v prehrano

Prepričani smo, da so mnogi večkrat videli, kako je na otroških menijih v šolah ali celo v bolnišnicah običajno vključiti želatino. Gre za zabavno sladico, ne za poslastico, kaj šele za hrano.

Želatina je preprosta lastnost, ki nam daje več vitaminov in veliko beljakovin. Ali ste na primer vedeli, da je to izjemen način, da okrepimo naše sklepe in popravimo hrustanec?

Od danes, ne bo samo sladica, da vaši otroci od časa do časa. Prav tako ga lahko izkoristite. Potem bomo razložili vse, kar lahko stori za vas.

1. Kaj je želatina?

Farmacevtska industrija uporablja želatino za pokrivanje mnogih zdravil, ki jih običajno zaužijemo. Na ta način se ta zdravila bolje prebavljajo in manj škodujejo želodcu.

Zdaj, če ste se kdaj spraševali, kaj je v resnici, so nam povedali, da je pridobljen iz kolagena, vezivnega tkiva in živalskih kosti, med drugimi elementi.

Ko kupujemo tipične želatinske vrečke za pripravo sladic v trgovinah, naletimo na bel prašek, v katerem večinoma obstajajo čiste beljakovine. Upoštevajte njegovo sestavo:

  • Med 84-90% beljakovin.
  • Med 1-2% mineralnih soli.
  • Voda. Ne vsebuje konzervansov.
  • Ne vsebuje holesterola in nobene sečne kisline.

2. Dobra protivnetna

Vsebuje sestavino, imenovano glicin. To je dobro protivnetno sredstvo, ki lahko zmanjša pojavnost vseh infekcijskih procesov in pomaga pri popravljanju poškodovanih tkiv.

  • Glicin pomaga tudi pri preprečevanju krvavitev in bakterijskih okužb.
  • Če imamo težave s cirkulacijo ali jetrno boleznijo, nam redna poraba omogoča optimizacijo mnogih teh procesov.
  • Spodbuja čiščenje jeter z odstranjevanjem toksinov iz vaših celic.
  • Ščiti tudi pred artritisom in razjedami.

3. Močne, zdrave lase, nohti in koža

Ni veliko znano, toda želatina je izjemno koristna za krepitev las, nohtov in daje mlajši videz koži.

  • Pri razvoju las in nohtov je proces, imenovan keratinizacija. Zahvaljujoč temu lahko, na primer, koži podarimo trdnost, moč lasem in večjo odpornost na nohte.
  • Da bi prišlo do procesa keratinizacije, potrebujemo vrsto aminokislin za spodbujanje njegove tvorbe. Želatin nam lahko pomaga.

4. Pomaga nam pospešiti presnovo

Želatina ni samo hrana brez kalorij, bogata z vitamini in beljakovinami, temveč tudi uspeva prenesti telo v proces termogeneze, ki omogoča aktiviranje presnove.

Naše priporočilo je, da se želatina združi z nekaj kislega sadja. Če vključite pomaranče, grenivke, slive ali jagode, boste dobili enega izmed najbolj primernih zajtrkov, ki bo telesu dal energijo in dan začel s sežiganjem maščob.

Preberite, kako pospešiti metabolizem, da izgubite težo

5. Pomaga nam okrepiti imunski sistem

Želatina je vir hrane, ki ga moramo vedno vključiti v prehrano in družino, ne da bi seveda pozabili na otroke in starejše.

  • Ne vsebuje maščob in poleg tega nima holesterola. To je idealen način, da se izognete klasičnim zimskim mrazom. Krepi imunski sistem in povečuje našo obrambo.
  • Sestavljena je skoraj v celoti iz beljakovin, vitamini, ki jih vsebuje na višji ravni, pa so vitamini C in D, pa tudi minerali, kot sta kalcij in fosfor.

Orange in ingver ingver za imunski sistem

Sestavine

  • 1 vrečka želatine brez okusa (10 g)
  • 1 kozarec vode (200 ml)
  • 2 pomaranče
  • 1 čajna žlička mletega cimeta (5 g)
  • 1 čajna žlička naribanega ingverja (5 g)

Preberite tudi, kako izgubiti težo s korenom ingverja

Priprava

  • Najprej bomo izvlekli sok iz dveh pomaranč. Pomembno je, da lupine rezervirate, ker jih bomo uporabili za pripravo želatine in doseganje bolj zabavnega in prvotnega učinka.
  • Takoj po pridobitvi soka zmešajte z želatino. Če želite, in da bi bilo veliko lažje strditi želatino, lahko sok napolnite tako, da ni presežka kaše.
  • Medtem se 200 ml vode segreje in doda predhodni zmesi. Pomembno je dobro premešati želatino z oranžno.
  • Takoj, ko začne vreti, je čas, da dodamo mleti cimet in 5 gramov ingverja, ki ga naribamo.
  • Končno preprosto položite želatino v oranžne lupine, jih zategnite, tako da ne pustite tekočine pobegniti. Ko se želatina strdi, ko se ohladi, boste videli, kako je rezultat originalen in še posebej okusen!

To je zdrava sladica, ki bo okrepila vašo imuniteto in celotno družino. Navdušena za pripravo?

Priljubljene Kategorije

Top