Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Zeleni čaj: kako dobiti vse njegove prednosti?

Zeleni čaj ponuja številne koristi za zdravje. Čeprav niso vse znanstveno preverjene, je znano, da so številne resnične.

Vemo, da ima veliko antioksidativnih lastnosti, pa tudi diuretične in termogeneze.

Poleg tega je mogoče zaščititi pred najrazličnejšimi zdravstvenimi stanji, kot so težave s srcem.

Če se naučite, da zeleni čaj uživate v 100% koristi, vam zagotavljamo, da ga ne boste več želeli vzeti iz prehrane.

Pripravite zeleni čaj po vašem okusu

Pri pripravi skodelice zelenega čaja se bo okus spremenil glede na način priprave infuzije; temperatura vode do časa, v katerem lahko kuhajo listi.

Po mnenju mnogih ljubiteljev čaja je popolna pijača bogata z okusom, brez potrebe, da postane grenka.

Ko je voda preveč vroča ali listi ostanejo predolgi, se lahko v infuziji proizvede grenak okus.

Po drugi strani pa, če je voda zelo mrzla, se okus čaja ne bo ekstrahiral.

Upoštevajte, da je idealen čas za zapustitev listov odvisen od velikosti listov, stopnje čaja, ko so bili spravljeni, in drugih dejavnikov.

Zeleni čaj se običajno segreje med 60 ° C in 85 ° C; in se nadalje pripravi v ocenjenem času od 1 do 3 minute.

Infuzijo zelenega čaja

Obstaja več študij, ki kažejo, da se lahko glede na način priprave zelenega čaja koristi antioksidantov bolje ohranijo.

Način, kako napolnimo čaj, močno vpliva na končni rezultat:

  • Velikost in oblika listov čaja: manjši listi omogočajo hitrejši vnos; medtem ko večji listi zahtevajo malo več časa.
  • Čajne vrečke nasproti listavcev: na splošno se ohlapno lističeni čaj najbolj ceni, ker se mladi listi uporabljajo s kalčki in vsem; To povzroča večjo količino, kot jo je mogoče najti v čajnem pakiranju z listi v majhnih kosih.
  • Temperatura: Ko voda zavre, hitro pospeši ekstrakcijo katehinov.
    Vendar pa voda, ki je pri nižji temperaturi, poveča zdravstvene koristi; ker je manj razgradnje spojin, kot je galska kislina.

Ali obstajajo tveganja pri jemanju infuzije zelenega čaja?

Ko se dolžina listov podaljša, je mogoče, da v infuziji prevladuje grenak okus; poleg tega je možno, da se vsebnost kofeina v čaju dvigne.

Poleg tega obstaja možnost, da se iz iste snovi ekstrahirajo tudi druge snovi, kot so pesticidi ali težke kovine.

Več o tem: Koliko kave lahko popijemo dnevno?

Kako jemati zeleni čaj na druge načine?

Če želite doseči čim večjo antioksidacijsko aktivnost naslednjega skodelice čaja; listi omake pustite približno 2 uri v hladni vodi, da dosežete prijeten okus.

Torej boste tudi vi uživali bistvene lastnosti tega darila iz narave.

Tri znane prednosti zelenega čaja

Številne znanstvene študije raziskujejo prednosti zelenega čaja; kot tudi njene antikancerozne lastnosti ali učinke zmanjševanja stresa, ki spodbujajo zdravje vašega srca.

Preberite več: Tisoč in ena lastnost zelenega čaja

Bolj zdravi dlesni in zobje

Študija iz leta 2009 je proučila oralno zdravje 940 moških in ugotovila, da so imeli tisti, ki so redno pili zeleni čaj, bolj zdravo dlesen kot udeleženci, ki so ga uživali občasno.

Za vsako skodelico zelenega čaja na dan je prišlo do zelo pomembnega zmanjšanja številnih indikatorjev bolezni parodonta; kot so krvavitev ali rdečina dlesni ter erozija zob.

Izogibanje srčno-žilnemu napadu

Tudi v letu 2009 je bilo izvedenih nekaj študij, ki kažejo, da lahko z zelenim čajem vsak dan znatno zmanjšate tveganje za možgansko kap.

Glede na analizo 19.500 ljudi - ki so popili do tri skodelice na dan zelenega čaja - so zmanjšali tveganje za to vrsto napada do 21%.

Izboljša vaše možganske zmogljivosti

Vzemanje zelenega čaja lahko ohrani možganske učinke zaradi staranja.

Leta 2006 so bile izvedene študije, ki so preučevale, kako je poraba zelenega čaja prizadela približno 1000 ljudi na Japonskem, starih 70 let in več.

Ugotovljeno je bilo, da so tisti, ki so med življenjem pili več čaja, najmanj verjetno pokazali znake izgube ali oslabitve možganskih funkcij.

Tisti, ki so zaužili štiri do šestkrat na teden skodelico čaja, so bili 38% manj nagnjeni k kognitivnemu upadu.

Več o tem: Najboljši nasveti za mlade in vitalne možgane

Ker je število znanstvenih raziskav omejeno, je še prezgodaj priporočati uživanje čaja za zdravljenje katerega koli stanja.

Če pomislite, da boste začeli jemati zeleni čaj, da bi izboljšali svoje zdravje, se je priporočljivo posvetovati z zdravnikom, ki mu zaupate.

Top