Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Domači recept limoninega pita

Če želite okusiti preprosto in okusno sladico, preverite limonino pito . Poleg tega ima nizko kalorično, osvežilno in priporočljivo za vse člane družine, zaradi svojih številnih lastnosti za zdravje, saj ima limona veliko bogastvo koristi.

Recept, ki ga bomo prikazali spodaj, lahko zaužijejo tudi diabetiki, saj bomo uporabljali stevijo, zato je priporočljiva za ljudi na dieti in za tiste, ki bi morali nadzorovati odmerek sladkorja. Ste pripravljeni uživati ​​v najbolj okusnih piteh? Pridi.

Prehranske koristi

  • Zahvaljujoč vitaminu C bomo okrepili obrambne mehanizme našega organizma in se izognili boleznim, predvsem dihalnih poti: prehladu, gripi, zastoju, hripavosti, amidalitu itd.
  • Ustrezen vir antioksidantov .
  • Protitoksična načela, ki varujejo pred mikrobiološkimi dejavniki in učinki nekaterih zdravil.
  • Limona je zelo bogata z minerali, kot so kalij, magnezij, kalcij, železo, natrij in fosfor.
  • Vir kompleksnih vitaminov B, ključnega za našo prebavo, zaščito pred boleznimi in izboljšanje presnove.
  • To limonino pito lahko zaužijejo diabetiki in ljudje, ki so na dieti zaradi odsotnosti sladkorja.

Recept Lemon Pie

Sestavine

Za maso:

  • Eno skodelico in pol moke
  • 100 gramov masla
  • Pol žlico praška stevie
  • 3 jajčne rumenjake
  • 3 žlice ledene vode

Za polnjenje:

  • Sok 5 limon
  • Pol žlico praška stevie
  • 75 gramov koruznega škroba (koruzno moko)
  • 6 rumenjakov
  • 4 jajčnih beljakov
  • 45 gramov masla
  • Pol kozarca hladnega mleka
  • 3 matice v majhnih kosih

Način priprave

  1. Začnite tako, da obliko razmažete z maslom, s čimer preprečite, da bi se pita zleplila.
  2. Pečico segrejte na 170ºC.
  3. Začnite pripravljati testo, to je zelo preprosto. Sledite korakom: vzemite skledo in zmešajte moko z maslom, da bo testo postalo tanjše. S konicami prstov homogenizirajte količino moke skupaj z maslom.
  4. Dodajte stevijo, tri jajčne rumenjake in vodo, da bo testo dosledno. Dobro pregnetemo in oblikujemo žogo. Nato ovijte testo v prozorno folijo in pustite v hladilniku približno 15 minut.
  5. Po 15 minutah se prepričajte, da je testo popolnoma homogeno. Čas je, da jo uredimo. To naredite tako, da ga oblikujete tako, da je testo dobro pritrjeno na obliko, vendar ne pozabite narediti meje dveh centimetrov, ki mora biti dovolj visoka, da se polnjenje prilega notranjosti testa.
  6. Testo testo pečemo približno 25 minut.
  7. Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, takoj ko je pražena.
  8. Pripravite limonino nadev. Prav tako je preprosta. Začnite s stiskanjem soka iz prikazanih limon in dodajte pol žlico stevije.
  9. Sedaj spravite sok v ogenj v ponvi, dokler ne zavre .
  10. Nato vzemite pol kozarca hladnega mleka in dodajte 75 gr. moke koruznega škroba dobro premešajte, tako da je homogena. Ko je brez zamaškov, dodajte to mešanico v lonec, v katerem vre limonin sok. Mešanica se bo od poti zgostila in se izognila motečim kremam v kremi.
  11. Mešajte, dokler krema ni debela. Nato dodamo rumenjake in maslo, pazite, da se dobro premešamo.
  12. Ko je pripravljen, ga odstranite iz ognja in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
  13. Nato nanesite to slastno mešanico v testo in pecite še 15 minut.
  14. Zdaj, merengue . Če želite to narediti, premagajte beljake do točke snega, nato okrasite pito z njo tako, kot želite. Če želite končati, lahko dajo na pito majhne koščke orehov, bo zelo okusno dotik.
  15. Zdaj pa pečemo nekaj minut samo do rjave . Lahko ga postrežete v veliki posodi. Rezultat je preprosto veličasten!
Top