Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Philadelphia Sir Pie

Philadelphia sir pita (ali druge blagovne znamke krem ​​sir) je ena od najlažjih sort sira pite.

Ukrepi teh prihodkov niso vedno fiksni, kar pomeni, da se lahko spreminjajo glede na količine, ki jih želimo pridobiti.

Ideal je torej improvizirati glede na želene količine. Vendar bomo navedli uradne ukrepe, da bodo bralci imeli podlago za ustvarjanje prihodkov.

Torej bodite z roko v roki!

Preberite tudi: 4 recepti za domače jabolčne pite

Sestavine za 4 osebe

  • 400 g sira iz Philadelphije
  • 150 g sladkorja (merilo ameriške skodelice)
  • 1 ameriška skodelica mleka (150 ml)
  • 4 žlice moke (približno 80 g)
  • 1 jajce
  • 1 kozarec stopljenega masla (150 g)

Sestavine za osnovne testenine

  • 1 paket piškotov Maria
  • ½ skodelice mleka

Preberite tudi: Ovsena kaša, hranljiva, brez glutena in laktoze

Priprava

Najprej pripravimo bazne testenine in, medtem ko se pražimo, pripravimo drugi del pogače.

  1. Najprej pripravite kalup, na katerem boste sestavili pito. Za to ga mazivo z maslom in moko, tako da testo ne držijo.
  2. Segrejte kozarec in pol mleka in ga postavite v veliko skledo. Na mleko razrežemo paket Maria keksov in pustimo nekaj minut, da ga absorbirajo.
  3. Po pridobitvi popolnoma homogene paste z njo pokrijte dno kalupa.
  4. Pečemo 8 minut pri temperaturi 150 stopinj.

Pripravite testo iz sira

  1. V (veliki) skledi premagajte jajce. Dodajte dobro stopljeno maslo (ki se lahko stopi v mikrovalovni pečici) in sladkor. Mešanico prelijemo, dokler ne dobimo homogene mase.
  2. Dodajte sir Philadelphia, moko in mlečno steklo. Mešanica bo imela bolj dosledno in gosto teksturo. Zato boste potrebovali pomoč mešalnika, tako da bo testo popolnoma homogeno, brez kosov.
  3. Nato to testo položimo v kalup, ki ga že pokrijemo s prvim testom in spečemo. Idealno je, da pustite 30 minut pri 170 stopinjah.
  4. Za potrditev točke kuhanja testa preprosto uporabite konico noža ali vilice. Naredite majhno luknjo in preverite, ali pušča s sledovi mase ali ne. Če pride ven čisto, bo testo na mestu. V nasprotnem primeru pustite 10 minut pri zelo nizki temperaturi ali pri izklopljeni pečici.
  5. Ko je pita pripravljena, pustite, da se ohladi in pokrijte vrh z želatino po vaši želji (borovnica, malina, jagoda ...)

Slika je zagotovil Rafael Miro

Priljubljene Kategorije

Top