Priporočena, 2019

Izbira Urednika

6 veganskih zajtrkov, ki jih ne boste želeli zamuditi

Zaradi svoje kombinacije rastlinskih sestavin, veganski zajtrk zagotavlja pomembna hranila, kot so prehranska vlakna, vitamini, minerali in beljakovine. Poleg tega so dobra alternativa za zmanjšanje vnosa predelanih živil , saj temeljijo na sadju, zelenjavi in ​​oreščkih.

Torej, ob tej priložnosti, želimo deliti 6 okusnih možnosti, ki izstopajo zaradi svoje preprostosti. Idealne so za tiste, ki imajo malo časa za pripravo kompleksnejših receptov, saj so pripravljeni v nekaj minutah in ne zahtevajo veliko tehnike. Ali spodbujate sebe, da jih poskusite?

Veganski zajtrki, ki jih boste želeli vključiti v vašo prehrano

Prvi obrok dneva ima pomembno vlogo pri izvedbi celodnevnega obiska. Zato veganski zajtrk združuje energijske sestavine, ki prispevajo k dobrem telesnemu in duševnemu delovanju.

Čeprav rastlinska hrana vsebuje manj beljakovin kot živalska živila, lahko dobra kombinacija pomaga doseči pomembne vrednosti. Nato smo pripravili 6 zanimivih receptov .

1. Kruh s paradižnikom in oljčnim oljem

Nedvomno je polnozrnati kruh odlična izbira za pripravo veganskega zajtrka. V tem primeru ga predlagamo, da ga združimo s slastnim okusom paradižnika in oljčnega olja, da dobimo dodatno količino antioksidantov, vitaminov in zdravih maščob .

Sestavine

  • 2 rezine polnozrnatega kruha
  • 1 zrel paradižnik
  • ½ strok česna
  • 2 žlici oljčnega olja (30 ml)
  • 1 čajna žlička origana (5 g)
  • Sol (po okusu)

Priprava

  • Najprej olupite zreli paradižnik in ga obdelajte v mešalniku s česnom, oljčnim oljem, origanom in soljo.
  • Po drugi strani pa po pridobitvi gosto pasto postavite v rezine polnozrnatega kruha.

Način porabe

  • Uživajte ob zajtrku, ki ga spremlja kava z zelenjavnim mlekom ali mlečni napitek.

Preberite članek: Najslabša živila, ki jih lahko jeste in vaše zdrave alternative

2. Chia puding

Nedvomno so seme chia vir aminokislin, kalcija, omega 3 in drugih pomembnih hranil, ki zagotavljajo energijo, poleg izboljšanja zdravja srca in ožilja . Nato vam predlagamo, da jih združite s kremnim rastlinskim mlekom, za slasten veganski puding.

Sestavine

  • 2 žlici semen chia (30 g)
  • ½ skodelice kremastega rastlinskega mleka (kokos ali mandlji) (125 ml)

Priprava

  • Najprej nalijte seme chia na pol skodelice zelenjave.
  • Po drugi strani pustite stati čez noč, da seme pridobi želatinasto konsistenco.

Način porabe

  • Naslednje jutro lahko puding postrežete s sesekljanim sadjem.

3. Čokoladni lešnik in banani

Smoothies so hitra izbira za izdelavo veganskega zajtrka. Ta slasten recept z lešnikom, bananami in rožičevim mlekom je kot nalašč za tiste, ki imajo zjutraj malo časa .

Sestavine

  • 1 skodelica lešnikovega mleka (250 ml)
  • 2 zreli banani
  • 1 žlica rožice (15 g)

Priprava

  • Najprej zlijte lešnikovo mleko v mešalnik.
  • Po drugi strani pa banane narežite in jih dodajte v žlico rožice.
  • Končno premagajte vse za nekaj trenutkov, dokler ne dobite pijače brez žogic.

Način porabe

  • Vzemite napitek sam ali z nekaj celimi krekerji.

Odkrijte: 5 trikov za zdravo zajtrk in malo kalorij

4. Zgladka pijača

Ta recept je narejen predvsem z zdrobljenim sadjem. Zato je popoln zajtrk za napajanje telesa z vitamini in minerali . Dodate lahko tudi dodatne beljakovine z oreški ali chia semeni.

Sestavine

  • Zreli mango
  • 2 rezini svežega ananasa
  • 1 žlica semena chia, že hidrirana (15 g)
  • Rdeče sadje (za dekoriranje)

Priprava

  • Najprej narežemo rezine manga in ananasa.
  • Nato jih prenesite v mešalnik in jih nekaj minut obdelajte.
  • Po drugi strani jo postavite v skledo in zmešajte z žličko semen čia, ki je bila predhodno hidrirana v vodi.
  • Končno okrasite z rdečimi sadeži.

Način porabe

  • Pijte to skodelico s hrano z dodatkom piškotov iz ovsene moke.

5. Cela ovsena kaša

Ogljikovi hidrati, ki jih vsebuje oves, so dober vir energije za telo. Zaradi tega je kaša odlična možnost za veganski zajtrk . Med drugim zagotavlja beljakovine, omega 3 in antioksidante.

Sestavine

  • 1 kozarec mandljevega mleka (200 ml)
  • ½ skodelice ovsenih kosmičev (100 g)
  • ½ žličke mletega cimeta (2, 5 g)
  • 2 žlici sirupa agave (30 ml)

Priprava

  • Najprej vlijte mandljevo mleko v posodo in zavrite.
  • Ko zavre, dodamo ovsene kosmiči in mešamo z lesenim pripomočkom.
  • Po drugi strani dodamo cimetov prah in žlice sirupa agave.
  • Končno jo nekaj minut pustite na majhnem ognju, dokler se ne zgosti.

Način porabe

  • Postrezite kašo v globoki posodi in okrasite z borovnicami ali dehidriranim ananasom.

5. Banana krema z ovsom in orehi

Sestavine, ki jih združimo v tem zajtrku, so pomemben vir prehranskih vlaknin, antioksidantov in aminokislin. Zaradi svojih lastnosti pomaga ohranjati občutek sitosti in izboljša prebavo .

Sestavine

  • 1 zrela banana
  • ½ skodelice mandljevega mleka (125 ml)
  • 3 žlice ovsenih kosmičev (45 g)
  • 1 žlica zdrobljenih orehov (15 g)

Priprava

  • Najprej postavite zrelo banano v skledo in jo zmešajte s pomočjo vilic.
  • Nato dodamo mandljevo mleko in žlico ovsa.
  • Na koncu zmešajte vse skupaj, dokler ni dobro zmešana, in okrasite z orehi.

Način porabe

  • Ponudite banano kremo, ki jo spremljajo zrele jagode ali borovnice.

Še vedno ne pazite na zajtrk? Ne pozabite, da je to ena najpomembnejših jedi dneva . Če želite skrbeti zase in imeti energijo, poskusite te veganske zajtrke.

Top