Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Dve juhi za gripo

V zimskih in jesenskih hladnih sezonah ni nič boljše kot izkoriščanje juhe, da se soočimo s gripo, tolažimo telo in duha. Še bolj, če imate sezonsko gripo, prehlad ali kopičenje sluzi, tako pogosto v tem času leta.

Vse mesne juhe, bodisi iz rastlinskih ali beljakovinskih virov, so zelo hranljive glede na njihove sestavine. V kolektivnem spominu je posneta fotografija babice ali matere, ki ponuja tradicionalno vročo juho za zdravljenje vsakega slabosti.

Da bi bile njegove koristi resnično učinkovite, se je treba izogibati dodajanju preveč soli v juho. Sledijo dve najpogostejši recepti za juho: piščanca in zelenjava.

Vrline juhe za spopadanje z gripo

Če se nekdo počuti slabo ali sumi na gripo ali prehlad, potem meso prinese veliko koristi telesu. Za to obstaja več razlogov:

  • Telesne tekočine se polnijo. Z visokim deležem vode je ta posoda bogata z tekočino in lahko prebavljiva ter vlaži. Zaradi tega je tudi depurativna hrana, saj spodbuja čiščenje prebavnega trakta z gibi v urinarnem in prebavnem sistemu.
  • Je preprost za jemanje v primeru napak. Kadar imajo sezonsko bolezen, kot je gripa, ljudje izgubijo apetit, še posebej pri trdnih živilih.
  • To je hranljiva jed. Lastnosti zelenjave in beljakovin lahko zagotovijo dober del dnevnih potreb kalorij.
  • Gre za naravno pripravo. To je treba storiti samo z naravnimi proizvodi, izogibanje odvečnih lipidov in umetnih dodatkov. Tako bo izpolnila nujnost naravne jedi in tudi zdravo. Iz istega razloga se pri zaužitju naravna obramba telesa poveča.
  • Hitrejše zdravljenje gripe . Pomembna navada, ki jo moramo upoštevati pred gripo ali prehladom, je hidracija. To pomaga odstraniti odvečno sluz skozi dihalne poti.
  • Udobje, zagotavlja občutek dobrega počutja. Ti občutki pripravljajo um in telo, da premagata gripo, z resničnimi opaznimi učinki.

Piščančja juha in riž

Med najbolj tradicionalnimi mesninami, s katerimi se soočamo z gripo, najdemo piščanca. V tem receptu se doda riž, da se ustvari nekoliko bolj konsistentna juha. Ta recept je namenjen za približno šest obrokov.

Sestavine

  • 12 skodelic vode (3 litre)
  • 2 piščančji prsi s kostjo (500 g)
  • 2 krompirja
  • 1 skodelica kuhanega belega riža (150 g)
  • 2 stroka česna
  • 1 čebula
  • Zeleni čili
  • 1 por
  • Drobnjak ali peteršilj
  • 1 žlica mletega koriandra (15 g)
  • Sol po okusu

Priprava

  • V loncu z dobro kapaciteto piščančje dele pijte v vodi 10 minut.
  • Krompir olupite in narežite na kocke, približno dva centimetra. Dodajte jih v vodo in kuhajte še pet minut.
  • Narezemo čebulo, čili in beli del por. Malo razbijte stroke česna. Dodajte jih v juho in kuhajte še pet minut .
  • Odstranite koščke mesa iz vode, razrežite piščanca in zavrzite kosti.
  • Dodajte zdrobljen piščanec, riž, koriander in sol v bujon.
  • Kuhamo še pet minut in takoj serviramo.

Ne zamudite: 3 juhe za razstrupljanje jeter

Rastlinska juha

Če ne želite govejega mesa v juhi, je ta vegetarijanska možnost enako udobna in zelo primerna za zdravljenje gripe. V jedi bo šest ljudi.

Sestavine

  • 16 skodelic vode (4 litre)
  • 2 sesekljano čebulo
  • 1 veja sesekljane zelene
  • 2 korenje, olupljeno in narežemo na kocke
  • 1 brokulo narežemo na majhne koščke
  • 3 stroka česna, zdrobljena
  • 1 žlica sesekljan peteršilj (15 g)
  • 1 žlica mletega koriandra (15 g)
  • 3 žlice oljčnega olja (45 ml)
  • 1 lovorjev list
  • Sol po okusu

Preberite tudi: Pripravite lahko večerjo s temi 4 recepti s brokoli

Priprava

  • V ponvico dajte nekaj oljčnega olja in prepražite čebulo, zeleno, korenje, česen in lovorjev list.
  • Dodamo brokoli, rahlo premešamo in dodamo vodo.
  • Kuhajte to juho približno pol ure .
  • Dodajte zelišča (koriander in peteršilj), sol in pogasite ogenj. Odstranite lovorjev list.
  • Če želite juho brez koščkov zelenjave in malo debele, vedno obstaja možnost premagati tekočino s čebulo, zeleno in korenjem (ali vso zelenjavo).
  • Preden postrežete, počakajte nekaj časa .

Vam je bilo všeč ti recepti za juho, da bi se spopadli z gripo? Ne prenehajte z uživanjem, ko naslednjič odkrijete težavne simptome te bolezni.

Top