Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Slim brez štetja kalorij!

Večina ljudi, ki se odločijo za prehrano z izgubo teže, se osredotočajo na kalorično vrednost hrane, kot da bi bila najbolj zanesljiv način za nadzor hrane in hujšanje.

Vendar pa vse več študij kaže, da je to napačen in škodljiv način za načrtovanje prehrane. V tem članku bomo pojasnili, zakaj.

Kalorije so samo še ena

Kalorije hrane so enako pomembne kot njena vsebina v drugih prehranskih vrednostih: maščobe, vlaknine, beljakovine, ogljikovi hidrati itd. Poraba 100 kalorij sadja ali piškotov ni ista stvar, navsezadnje telo ne prebavi ali asimilira hranil na enak način.

Na primer, če jeste hrano, kot je avokado, ki ima veliko kalorij, a tudi bogata z zdravimi maščobami in vlakninami, bo naše telo lažje asimiliralo te maščobe, poleg tega pa bo vlakno, ki ga sadje vsebuje, pomagalo bolje odpraviti, kaj ne potrebujemo

Po drugi strani pa, če zaužijemo hrano, bogato s sladkorji, škodljivimi maščobami in rafinirano moko, jo bo naše telo takoj odkrilo kot hrano, ki jo bo shranila, saj bo ponudila manj hranil.

So živila, ki izgubijo težo?

Odgovor je da! Nekatera živila izgubijo težo, ker telo porabi veliko več kalorij, da jih prebavi kot kalorije, ki jih vsebujejo ta živila. To dokazuje, da ne smemo računati na kalorije teh živil, saj bi njihovo uživanje dejansko porabilo več energije, to je redčenje.

Ta živila, ki porabijo več kalorij, kot jih vsebujejo, so znana kot živila negativne kalorične vrednosti in so predvsem sadje in zelenjava, kot bomo sedaj navedli:

Zelenjava:

  • Kale
  • Česen
  • Čebula
  • Špinača
  • Paradižnik
  • Šparglji
  • Pesa
  • Brokoli
  • Korenček
  • Salsão
  • Kumara
  • Jajcevec
  • Bučke

Sadje:

  • Apple
  • Melon
  • Rdeče sadje
  • Grenivke
  • Lemon
  • Papaya
  • Ananas

Zato priporočamo, da prehrana tistih, ki želijo izgubiti težo, temelji predvsem na teh živilih.

Dobre maščobe X slabe maščobe

Na splošno so kalorije sorazmerne z vsebnostjo maščobe v hrani, vendar je vrsta maščobe, ki jo vsebuje vsaka, tudi drugačna, zato je treba vedno vedeti, kateri naravni tipi so vedno bolj koristni.

Po drugi strani so maščobe bistvenega pomena za telo in poleg tega spodbujajo izločanje maščob nevtralnega telesa, zato je odstranjevanje nekaterih vrst maščob iz hrane velika napaka.

Primeri zdravih maščob:

  • Rastlinska olja, hladno stiskana
  • Matice
  • Semena
  • Avokado
  • Ribe
  • Jajčni rumenjak

Primeri škodljivih maščob:

  • Rdeče meso in klobase
  • Margarina in druge transmaščobe
  • Pečena hrana
  • Mlečni derivati

Vlakno

Prav tako ne moremo oceniti vsebnosti kalorij v hrani, ne da bi upoštevali, ali ima netopno vlakno. Sama vlakna nas ne hranijo, vendar pa nam hrana ne naredi tako debele.

Ima sposobnost nasititi se, zmanjšati našo potrebo po preveč jesti in nam pomaga odstraniti vse, kar telo ne potrebuje.

Na primer, če imamo pravico, da naredimo mučnino (jedo torto, sladkarije, ki ima sladoled), bo pridobila manj teže, če dnevno zaužijemo hrano z visoko vsebnostjo vlaknin, na primer jabolko.

Katera živila vsebujejo naravna vlakna?

  • Sadje
  • Zelenjava in zelenjava
  • Zelenjava
  • Matice
  • Celotno zrnje

Če povečamo porabo živil, bogatih z vlakni, je mogoče, da smo sprva opazili nekatere očitno negativne simptome, kot so otekanje, plini ali celo zaprtje. Ti simptomi so začasni, saj se naše telo prilagaja tem živilom. Izogibali se jim, če dobro hranimo in pijemo dovolj vode zunaj naših obrokov.

Končni nasveti

Za vse, kar je bilo pojasnjeno v tem članku, vam priporočamo, da pozabite prešteti kalorije in posvetite prizadevanja pri izbiri zdravih in naravnih živil, ki vam nudijo vse potrebne hranilne snovi.

Hrana mora biti uravnotežena. Ne smemo porabiti manj kalorij ali maščob, ampak izbrati živila višje kakovosti. Pomanjkanje zdravih maščob lahko na primer povzroči prezgodnje staranje kože, suhost lasišča, zmanjšanje obrambe telesa, zaprtje itd.

Prav tako ne smemo zlorabljati živalskih beljakovin , kot to predlagajo druge prehrane, saj lahko to poškoduje jetra in ledvice, na dolgi rok pa povzroči učinek strašne harmonike.

Slike, ki jih ponuja SteFou !, largefield, cottonseedoil.

Top