Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Kako pripraviti domači jogurt in kakšne so njegove prednosti

Ste že kdaj pripravili svoj domači jogurt? Če je vaš odgovor ne, morate vedeti, da je to zelo preprost, ekonomičen in enostaven postopek. Naravni jogurt je zelo zdrav proizvod, bogat z hranili in lastnostmi, ki koristijo telesu, vključno z lepoto.

Če se želite naučiti, kako pripraviti lasten domači jogurt, ne smete zamuditi naslednjih priporočil in korak za korakom, da začnete prav zdaj pripravljati svoj jogurt doma.

Kako pripraviti domači jogurt?

Priprava domačega jogurta je zelo enostavna, navsezadnje ne zahteva posebnih strojev, ne potrebuje veliko časa in s prakso je lažje in lažje.

Sestavine

  • Mleko (količina bo odvisna od tega, koliko jogurta želite).
  • 1 naravni jogurt brez sladkorja.
  • Steklenice iz stekla.
  • 1 žlico.
  • Nekateri izolatorji, ki varčujejo s toploto: časopisi, škatla plute, krpo itd.

Morda vam bodo všeč tudi: Kako pripraviti brezglutenski kruh: 3 recepta

Priprava

  • Korak 1: Najprej uporabite količino mleka, ki je sorazmerna s količino litrov jogurta, ki ga želite pripraviti. Priporočljivo je, da se izogibate mleku z nizko vsebnostjo maščob, razen če morate uporabiti to vrsto mleka.
  • 2. korak: Viale sterilizirajte in jih vrejte, vključno s pokrovom, v posodo z vodo približno 10 minut.
  • 3. korak: V vsako kozarec položite žlico naravnega jogurta. Za vsak pol litra mleka, žlico jogurta.
  • 4. korak: Mleko segrejte na majhnem ognju, dokler ne doseže 85 ° C, pogosto ga mešajte s čistim pripomočkom, tako da se ne drži dna in ne gori, kot se segreje. Ta postopek traja približno 10 minut, toda idealno je, da čakate, da preprečite njegovo sežiganje.
  • Korak 5: Odstranite iz toplote in občasno premešajte, dokler temperatura ne pade na 45 ° C, približno 30 minut. Če pa doseže manj kot 45 ° C, se vrnite v ogenj, dokler ne doseže te meritve.
  • Korak 6: Mleko nato postavite v kozarce, da jih čim bolj napolnite, da preprečite nastanek zraka znotraj stekel.
  • 7. korak: Dobro premešajte sestavine, da je jogurt dobro vključen v mleko.
  • 8. korak: Dobro zaprite viale in jih shranite, da se ohrani toplota. Zavijte jih v časopis ali v izolacijski material po vaši izbiri. Naj sedijo celo noč, ne da bi odstranili izolacijo, in po možnosti na toplem.
  • 9. Odstranite kozarce iz izolacije, pustite stati 10 minut in nato položite jogurt v hladilnik.
  • Korak 10: Jogurt pustite v hladilniku štiri ure ali dokler se popolnoma ne zgosti. V najboljšem primeru pustite stati do dva dni.

Morda vam bo všeč tudi: Kako narediti vegetarijanske nuggets: 3 recepti

Prednosti domačega jogurta

Ena glavnih prednosti domačega jogurta je, da ne vsebuje aditivov, niti konzervansov. Poleg tega njena hranila z industrijskim procesom ne izgubijo svojih naravnih lastnosti . Ta hrana koncentrira veliko sestavin, ki izboljšujejo zdravje, na naslednje načine:

  • Je lahko prebavljiva, zato jo lahko veliko ljudi, ki ne prenašajo laktoze, brez težav porabijo.
  • Idealen je za boj proti vnetju prebavnega sistema, saj vsebuje milijone živih bakterij, ki imajo veliko količino vitamina B skupine.
  • Njegove sestavine pomagajo stabilizirati črevesno floro in mikroorganizme v prebavnem sistemu . Ko bakterije spremenijo laktozo v mlečno kislino.
  • Priporoča se za težave z drisko in zaprtjem, saj preprečuje razvoj bakterij, ki povzročajo poškodbe črevesja, skoraj vedno iz hrane.
  • Vsebuje kalcij, magnezij in fosfor, esencialne minerale, ki ohranjajo kosti močne in zdrave.
  • Pomaga pri zniževanju holesterola, spodbuja absorpcijo maščob in zmanjšuje negativne učinke antibiotikov.
  • Je zaveznik za zdravje kože, saj zagotavlja mehkobo, regeneracijo, zdravje in lepoto.
  • Deluje kot piling za kožo, ki lahko globoko očisti pore in odstrani odmrle celice.
  • Jogurt vsebuje enako količino kalija kot banana in enako količino beljakovin kot jajce ali 30 g mesa.
  • Redno uživanje domačega jogurta lahko pomaga tudi okrepiti imunski sistem .
Top