Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Čaji in poparki: za kaj so namenjeni?

V tem članku boste našli popoln vodnik z večino čajev in infuzij ter informacij v zvezi z njihovo uporabo. Preverite in nikoli ne pustite, da zamudijo vašo kuhinjo!

Vrste in lastnosti čajev

Zeleni čaj

Ta čaj se šteje za veliko naravno zdravilo, zdravi in ​​zdrav, ki ponuja več prednosti kot katera koli druga vrsta čaja (predvsem fermentiranega).

Čaj ohranja sestavine naravne zelišča, in situ, skoraj v celoti. Med glavne lastnosti zelenega čaja lahko izpostavimo:

  • je antioksidant, kar pomeni, da lahko odloži znake prezgodnjega staranja;
  • je depurativen, ker pomaga odstraniti tekočine, ki se kopičijo v organizmu;
  • je prebavni in se bori proti maščobam, kar pomaga hujšanju.

Poleg tega je bogata z vitamini A, B in C, fluoridi, natrijem in minerali, krepi imunski sistem in omogoča telesu, da se zaščiti pred okužbami ali virusi.

Zaradi nizke vsebnosti teine ​​je treba pred vrenjem pripraviti z vodo, sicer bo listje kuhalo, njihov okus pa bo postal grenak.

Kitajci so bili prvi, ki so odkrili ta čudovit čaj, vendar je danes najbolj užival na Japonskem.

V obeh državah je postopek izdelave čaja nekoliko drugačen.

Črni čaj

To je najbolj priljubljen čaj v zahodni kulturi, navadno predstavljen v vrečkah, pa tudi v zeliščih.

Njegov okus in njegove lastnosti so čudovita pijača. Ima antioksidante in poleg lastnosti zadovoljevanja lakote, je dobro za želodec in ima malo kalorij.

Ni se vedno uporabil za potrošnjo, bil je tudi valuta menjave, saj s časom ne izgubi svoje arome.

Listi Camélia Sinensis so podvrženi procesu oksidacije, da prenehajo biti zeleni in postanejo črni. Je stimulativna zaradi količine beljakovin.

Idealna temperatura vode za pripravo tega čaja je 95 ° C, njena intenzivnost pa je odvisna od vrste ali časa infuzije.

Beli čaj

Imenuje se "eliksir mladosti" zaradi svojih čudovitih lastnosti. Rečeno je, da je najbolj rafiniran in okusen čajev.

Namesto listov se uporabljajo majhne in mehke poganjke rastline. Zato se pogosto reče, da oseba, ki pije ta čaj, dejansko pije iz mladosti rastline ali iz njene vitalne energije.

Svetla barva je posledica belih las, ki pokrivajo sveže listane liste, ki se jih nekaj dni ročno pobere spomladi.

Proizvaja se v visokih gorah Fujiana na Kitajskem, ima okusen okus in občutljivo aromo ter ponuja vitamine C in E. Prav tako je antioksidant in diuretik in ga je treba piti pri temperaturi približno 75 ° C.

Rdeči čaj

Imenuje se "Pu-erh" in je znan po svojih čudovitih lastnostih, zaradi česar je odličen zaveznik za ljudi, ki želijo kuriti maščobe.

To je "čaj cesarjev", ker je bila njegova poraba prepovedana ljudem nižjih kast.

Želite izgubiti težo? Ne prenehajte z branjem. 6 popolnih živil za kurjenje maščob

Okus je zelo močan, zemeljski in temno rdeč. Postopek zorenja zahteva več let.

Piti tri skodelice tega čaja na dan odpravlja telesne maščobe in znižuje raven holesterola. Idealna temperatura priprave je 95 ° C.

Modri ​​čaj

Imenuje se "Oolong" ali pol-fermentiran. Njegov okus se lahko uvrsti med zelene in črne čaje. Postopek fermentacije se prekine, nato se zvije in dovoli oksidacijo do dvajsetkrat.

Ta čaj prihaja iz dveh regij: Fujian (Kitajska) in Tajvana (Tajvan). Ima zelenjavni okus kot zeleni čaj in je lahko glede na postopek priprave svetlejši ali temnejši.

Je antioksidant, krepi imunski sistem, uravnava holesterol, znižuje krvni tlak in poleg tega vsebuje vitamine in minerale.

Temperatura za pijačo je 90 ° C, lahko pa jo porabimo tudi hladno ali hladno.

Vrste infuzij in njihove lastnosti

Ko poznamo glavne čaje, je čas, da se naučimo nekaj o infuzijah, ki jih lahko uživamo z uporabo nekaterih zelišč ali rastlin.

Kamilica

Zelo se uporablja za zdravljenje blage prebavne motnje, prebavne motnje, krče, driske ali gastritisa.

Uporablja se tudi za draženje oči ali vnetje in se uporablja za dihalne težave, kot so astma, kašelj ali akumulacija katarja.

Za kožo se uporablja tudi za zdravljenje aken in čiste površinske rane.

To vas lahko tudi zanima. 5 Domača zdravila za zdravljenje kožnih okužb

Mint

Ima antiseptične, antispazmodične in prebavne lastnosti. Zmanjšuje napenjanje, odstranjuje žuželke, ohranja dober zadah in se uporablja za zdravljenje kašlja in odstranjevanje sluzi.

Lipa

Zdravilni del lipe najdemo v sadju in cvetju. Je pomirjevalo in se uporablja kot pomirjevalo za živčni sistem.

Prav tako izboljša prebavo in nam pomaga bolje spati. Lahko se uporablja za zmanjšanje arterijskih težav, krčev in menstrualnih bolečin.

Valerian

Je zelo podobna lipovi njeni sedativi in ​​sproščujočim lastnostim.

Vendar bodite pozorni na količine, saj lahko povzroči prekomerni sedativni učinek na živčni sistem, nižji krvni tlak in upočasni cirkulacijo.

Anis

Njegovi listi dajejo svež dah, če jih žvečite, je ekspektorans, želodčni tonik, uravnava menstrualne cikle, lajša napenjanje in pomaga pri prebavi.

Rosemary

Ima zdravilne lastnosti za živčni sistem, izboljšuje spomin in izboljšuje krvni obtok.

Če niste prepričani, se posvetujte z zdravnikom, ki vam bo povedal, kako najbolje pripraviti in vzeti te infuzije.

Vam je bil ta članek všeč? Torej ostanite z nami na naši strani.

Top