Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Spoznajte prednosti krompirja

Krompir je četrta največja rastlina za hrano, takoj za rižem, pšenico in koruzo, ki sestavljajo svetovno kuhinjo. Zato je to osnovno živilo, ki se uporablja v številnih jedi.

Poleg tega, da je krompir zelo okusen in lahko kuhamo, je zelo hranljiv.

Torej, preberite več in se držite nekaterih zdravstvenih koristi krompirja!

Krompir vam pomaga izgubiti težo

Ali poskušate izgubiti težo? Krompir vsebuje kompleksne ogljikove hidrate in hranila. To pomeni, da dobro kuhani krompir ponuja samo 26 kalorij, namesto da bi bil škodljiv; zato je odlična izbira za vključitev v prehrano.

Ta hrana ima tudi nizek glikemični indeks, zaradi česar je vaš želodec daljši; pomagati ohranjati željo po prehranjevanju s časom.

Preberite več: Naučite se jesti krompir na zdrav način

Lajša stres

Krompir je bogat z vitaminom B6, potrebno snovjo za obnovo celic, pa tudi z ohranjanjem zdravega živčnega sistema in uravnoteženega dobrega razpoloženja.

Poleg tega samo 100 g krompirja v pečici vsebuje 21% priporočene dnevne vrednosti tega vitamina.

Poleg tega krompir proizvaja hormon, imenovan GABA (gama-aminobutirna kislina), ki lahko zmanjša stres in pomaga možganom, da se sprostijo, kar prispeva k našim spanjem.

Zmanjšajte vnetje

Če imate kronično notranje ali zunanje vnetje, lahko izkoristite prednosti, ki jih krompir nudi za to bolezen.

Sestava pečenega krompirja je gladka in lahko prebavljiva, tako da prebavni sistem razbremeni od draženja. Za razbremenitev zunanjega vnetja preprosto vtrite surov krompir v prizadeto območje (vključno z modricami, ki se pojavijo v ustih).

Več o tem: 8 Amazing Benefits of Raw Potato Juice

Izboljša delovanje možganov

Na aktivnosti in zdravje na splošno lahko vplivamo zaradi prednosti krompirja v naši prehrani. Visoke količine bakra in železa pospešujejo možgansko aktivnost.

Zato lahko priprava in uživanje pečenega krompirja (brez lupine) in brez soli privede do boljšega spomina.

To je zato, ker vsebuje mangan, kalij in vitamine B6 in C, ki pomagajo pri delovanju možganov, medtem ko se živčni centri pozitivno odzivajo na maščobne kisline in aminokisline, ki jih najdemo v tej hrani.

Lajša ledvične kamne

Ravni sečne kisline v krvi so glavni povzročitelji ledvičnih kamnov. Tisti, ki trpijo zaradi te težave, lahko pri uživanju krompirjeve lupine najdejo veliko dodatnih koristi, saj je bogat vir hranil, kot so vitamini iz bakra, mangana, kalija in B-kompleksa.

Pomaga vzdrževati zdravo črevo

Krompir je hrana bogata z vlakninami in ena izmed najboljših sestavin za uporabo v zmernih količinah. Samo en pečen krompir zagotavlja skoraj 12% priporočene dnevne količine vlaknin, ravni, podobne celim zrnom, testenin in žit.

Če želite kar najbolje izkoristiti prednosti krompirja, jih poskusite zaužiti kuhane ali pečene in po možnosti z lupino, saj vsebuje vlakna, flavonoide in druga hranila.

Prav tako se izogibajte ocvrtemu krompirju v olju, saj maščobe zamašijo arterije.

Slike, ki jih ponujajo Buzz Hoffman in rkazda

Top