Priporočena, 2019

Izbira Urednika

5 zdravih idej za kuhanje beljakovinskega zajtrka

Vsakodnevno uživanje krepkega in zdravega zajtrka je eden najboljših načinov, da telesu zagotovimo energijo, ki jo potrebuje za delo v optimalnih pogojih skozi ves dan.

Tako je odgovoren za to, da prekine noč čez noč, daje telesu vse, kar je potrebno za aktiviranje metabolizma in kognitivnih funkcij.

Poleg tega je to najboljši način za podaljšanje občutka sitosti, zmanjšanje nagnjenosti k prekomerni teži s prekomerno porabo kalorij.

Kljub temu mnogi še vedno ne upoštevajo tega pomembnega obroka, ki temeljijo na živilih slabe hranilne vrednosti, ki telesu nudijo malo ali nič.

Težava je v tem, da veliko ljudi nima dovolj časa, da bi ga pripravili, in kot da bi bilo malo, ne vedo najboljših možnosti hrane za ta čas dneva.

Danes želimo deliti 5 zanimivih idej, da ustvarimo zajtrk z beljakovinami, ki zaradi kombinacije sestavin ponuja številne koristi za zdravje.

Predlogi za beljakovinski zajtrk

1. Kremna parfait iz quinoe in borovnic

Parfait je vrsta zamrznjene sladice, ki jo lahko pripravimo iz kombinacije različnih sadnih in kremastih sestavin.

V tem primeru predlagamo recept quinoe in borovnic, bogatih z beljakovinami in zdravimi ogljikovimi hidrati, ki bodo ob zajtrku nudili veliko energije.

Sestavine

  • 1/3 skodelice kuhane quinoe (61 g)
  • 3/4 skodelice grškega jogurta (200 g)
  • ¼ žlička ekstrakta vanilije (1, 2 g)
  • 1 ščepec cimeta
  • Blue skodelice borovnic
  • 9 orehov

Kako se pripraviti?

  • Najprej zmešajte kuhano kvinojo z grškim jogurtom, ekstraktom vanilije in ščepecom cimeta.
  • Nato nanesite majhno količino mešanice v kozarec in na vrh dodajte borovnice in orehe.
  • Razlikujte več plasti z mešanico quinoa in plodov, dokler ne napolnite stekla.
  • Končno pojej za zajtrk.

2. Hrustljav žita in mandlji

Hrustljave žitarice in mandlji so okusen in popoln recept, ki vam bo v prvem obroku na dan pomagal dobiti dodatno beljakovino.

Vsebuje vlakna, antioksidante in ogljikove hidrate, ki pomagajo izboljšati prebavo, zdravje srca in ožilja ter kognitivne sposobnosti.

Sestavine

  • ¾ skodelice žitnih zrn (30 g)
  • ¾ skodelica grškega jogurta (200 g)
  • 6 mandljev
  • 3 zrele rezine banan

Kako se pripraviti?

  • Najprej zmešajte polnozrnate žitarice z grškim jogurtom in okrasite z mandlji in bananinimi rezinami.
  • Na koncu pojej za zajtrk ali v času, ko se počutiš zaskrbljen zaradi hrane.

Preberite tudi: Kako pripraviti protivnetno pijačo iz žafrana in mandljevega mleka

3. Francoski toast z jogurtom

Jam lahko zagotovi do 28 gramov beljakovin, kar je idealno za povečanje mišične moči in občutek sitosti.

Poleg tega je drugačna in zdrava alternativa za zajtrk dobre kakovosti beljakovin.

Sestavine

  • 1 rezino kruha
  • 1 jajce
  • 1 ščepec cimeta
  • ¾ skodelice naravnega jogurta (200 g)

Kako se pripraviti?

  • Najprej pretresite jajce, pustite rezino kruha, da ga namočite, in ga na vsaki strani kuhajte v neprosojni ponvi eno minuto.
  • Nato potresemo cimet in postrežemo z naravnim jogurtom.

4. omleta šampinjona in paradižnika

Omleti so preprost in okusen način za povečanje porabe zelenjave v hrani brez izločanja beljakovin.

Ta recept je pripravljen s šampinjonom, lahko pa ga pripravimo tudi s špinačo, čebulo in drugimi sestavinami.

Sestavine

  • 4 jajčnih beljakov
  • ½ skodelice skute (100 g)
  • ½ skodelice šampinjona (15 g)
  • ½ paradižnika, sesekljan

Kako se pripraviti?

  • Najprej premešajte štiri jajčne beljake, počasi jih pretepite in kuhajte v ponvi za peko, ki ne drži.
  • Ko se začnejo oblikovati jajca, dodajte skuto, šampinjone in paradižnik.
  • Nato kuhamo, dokler ni pripravljena, in omlet prepognemo na pol.

Priporočamo naslednji članek: Zakaj jesti jajca večkrat na teden?

5. Jogurt z orehi in pšeničnimi kalčki

Ta preprosta možnost za beljakovinski zajtrk ne predstavlja le pomembnega vira hranil, temveč je hiter način prehranjevanja zjutraj.

Njegov vnos zagotavlja energijo, podaljšuje sitosti in prispeva k boljši prebavi.

Sestavine

  • ¾ skodelica grškega jogurta (200 g)
  • 7 polovic orehov
  • 2 žlici pšeničnih kalčkov (20 g)
  • 1 suha malina

Kako se pripraviti?

  • Najprej postavite grški jogurt v skledo in ga razširite po polovici oreha.
  • Nazadnje z dvema žlicama pšeničnih kalčkov in okrasite s sesekljano malino.

Na kratko, kot lahko opazite, obstaja več zdravih možnosti za zajtrk z beljakovinami . Z vlaganjem največ pet minut dajejo telesu potrebne hranilne snovi v prvi uri dneva.

Spodbujajte jih, da jih pripravijo vsak dan in ugotovite, koliko so dobri, da se boste ves dan dobro počutili.

Top