Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Svetlobni recepti s piščancem

Vemo, da je piščanec odlična izbira za tiste, ki so na dieti in so zdrava izbira. Iz tega razloga vas bomo naučili nekaj zelo lahkih receptov, ki jih boste vključili v vaš meni. Poglejmo?

Piščančja obloga z Ricotto

(Foto: ayngelina / Flickr)

Sestavine

  • 1 srednji file piščanca na žaru;
  • 2 žlici svetle smetane rikota;
  • 2 žlici polne naribane surove korenje;
  • 2 enoti za zavijanje svetlobe (zlahka najdemo v vsakem supermarketu, ki spominja na sirski kruh ali palačinko).
  • 2 srednje velika lista surove ameriške solate.

Način priprave

Piščanca narežemo na majhne kocke. Nato zmešamo kremo rikota s piščancem in naribanim korenjem. Nanesite nadev na ovoj in na koncu dodajte liste solate. Zložite stranice in zavijte. Pečemo do zlato rjave barve. Razrežite na pol in nato služite. Ta sendvič lahko spremlja okusna solata listov.

Šah piščančje svetlobe

Sestavine

  • 200 g piščančjih prsi narezanih na kocke;
  • ½ sesekljane čebule;
  • 2 čajni žlički sojine omake;
  • 100 ml vode;
  • 2 čajni žlički olja;
  • ½ zelene paprike, narezane na kocke;
  • ½ rdeče paprike, narezane na kocke;
  • 1 žlica pšenične moke;
  • 2 nasekljane cvetove brokolija;
  • 2 sesekljane cvetače in sol po okusu.

Način priprave

V ponvi kuhamo piščanca z oljem in soljo nekaj minut. Dodajte papriko, čebulo, sojino omako, brokoli in cvetačo, dokler se rahlo ne zmanjšajo. Moko razredčite v ½ skodelice vode in jo položite nad piščanca. Pustite jo kuhati še nekaj minut in nato postrežite.

Bobó iz Chicken Light

Sestavine

  • 4 čajne žličke oljčnega olja;
  • 1 srednje sesekljana čebula;
  • 1 nasekljani srednji poper;
  • 1 nagubani česen;
  • 4 narezan srednji paradižnik;
  • 480 g kuhanega in zdrobljenega piščančjega mesa;
  • Pepper;
  • 1 žlica mletega koriandra;
  • 360 g kuhane kasave;
  • 1/2 skodelice piščančje juhe;
  • 1 žlica ekstrakta paradižnika;
  • 1/2 skodelice čaja kokosovo mleko.

Način priprave

Zmešamo cassavo v mešalniku s piščančjega staleža in ga postavimo na stran. Na nadevni pari na oljčnem čebulcu in česnu dodamo paradižnik in malo kuhamo. Dodamo piščanca, pretepeno šunko, preostale sestavine in kuhamo, neprestano mešamo, dokler ne vre. Po potrebi dodajte še več vode.

Piščančja svetla torta

Sestavine

  • 2 žlici olja kanole;
  • 1 jajce;
  • 1 skodelico posnetega mleka;
  • 8 žlic pšenične moke;
  • 1 žlička pecilni prašek;
  • 1 žlica naribanega parmezana;

Sestavine za polnjenje

  • 1 žlica olja kanole;
  • 2 žlici naribanega čebule;
  • 1/2 tablet piščančje juhe;
  • 1/2 kockaste srednje bučke;
  • 1 srednje korenček na kocke;
  • 2 srednje veliki zmlet paradižnik;
  • 1 srednje zeleno papriko;
  • 1 skodelico kuhane kuhane piščančje prsi.

Kako pripraviti testenine

V mešalniku prelijte polovico olja, jajc in mleka, dokler ne dobite homogene zmesi. Prenesite v skledo. Dodajte presejano moko in pecilni prašek ter sir. Nežno premešajte.

Kako pripraviti nadev

V ponvi segrevajte olje, rjavo čebulo, dodajte piščančjo juho, bučke, korenje, paradižnik, poper in prepražite še 10 minut ali dokler zelenjava ni mehka. Po potrebi nastavite sol. Odstranite, odcedite odvečno tekočino in pustite, da se premeša.

Pečico vklopite pri srednji temperaturi. Strgajte piščančje prsi, dodajte jih v testenine, z zelenjavo in premešajte. Z preostalim oljem namažite testo in namažite. Pečemo 40 minut ali do zlate rjave barve.

Priljubljene Kategorije

Top