Priporočena, 2019

Izbira Urednika

Jod, ključni mineral

Jod je bistvenega pomena za naše telo, saj po številnih raziskavah najbolj manjka v svetu prebivalstvo.

Ker ga naše telo ne sintetizira in mora priti neposredno iz naših obrokov.

Problem je tudi v dejstvu, da ima v živilih nizko vsebnost, razen če ga velike industrije ne vključijo v svoje izdelke (kot na primer jodirana sol); večinoma pa je večina mineralov v oceanu, zlasti v morskih algah.

Ta bistveni mineral se absorbira v črevesnem traktu in prenaša v krvni obtok do ščitnice, kjer se shranjuje za proizvodnjo hormonov.

Dobra količina joda lahko pomaga pri zgorevanju maščob in preprečevanju, na primer, golše, pa tudi težav s ščitnico.

Prednosti joda

  • Bistveno je, da imate dober nivo joda za uravnoteženje ščitničnega hormona ali tiroksina; To preprečuje npr. Golšo in hipertiroidizem.
  • Omogoča pravilno delovanje presnove.
  • Pomaga pri normalni rasti otrok in pravilnem delovanju živčnega sistema .
  • Bistveno je sintetizirati ogljikove hidrate in holesterol.
  • Zagotavlja energijo in je ključnega pomena za zdravje celic .
  • Opekne odvečno maščobo.
  • Nohti, lasje in zobe ostanejo močni in zdravi.
  • Njegova zunanja uporaba je pogosta pri razkuževanju ran; prav tako kot je običajno, da jo dodamo v vodo s pomočjo čistilnikov vode.

Simptomi odsotnosti joda

Nizke ravni joda v telesu lahko povzročijo naslednje simptome:

  • Hipertireoidizem
  • Hipotireoza
  • Tendenca, da se počuti hladno
  • Utrujenost, bolečine v sklepih
  • Nespečnost
  • Koža in suhi lasje
  • Zaprtje
  • Kretinizem: Bolezen, ki prizadene otroke in se zaključi s telesno in duševno zaostalostjo.

Kje ga lahko najdemo?

Ribe in školjke

Morje je naravni zaklad joda, zato je priporočljivo, da se vsaj trikrat na teden porabijo ribe in lupinarji.

Ima čudovite vitamine B, vitamin A, D, E; kot tudi maščobne kisline, kot je omega 3, odlične za zdravje.

Zato bi bilo za nas popolno uživanje lososa, manjube (sled), kozic, rakov, trske, školjk ali morskega lista.

Preberite tudi: 7 vrst rib, ki so lahko škodljive

Zelenjava

Morda ne boste navajeni, da boste morske alge Kelp videli kot zelenjavo, vendar je to neverjeten vir joda, ki bi ga občasno vključili v našo prehrano.

Poleg alg, čebule, pese, blitve, špinače, kumare, zelenega fižola, vodne kreše in česna je priporočljivo; poleg tega, da je bogat z jodom, ima antibakterijske lastnosti.

Sir

Nekatere vrste sira so tudi zelo primerne za pridobivanje mineralov. Na primer, sir cheddar : Če zaužijemo 100 gramov, bomo dobili 39 mg joda.

Poleg tega nam Manchego sir : 100 gramov prispeva 34 mg joda. Manchego poltrdi sir: 34 mg. Sveži manchego sir: 34 mg.

Več o tem: Zdravi siri

Žita

Veliko naših najpogostejših žit, kot so riž, pšenica in rž, so bogate z elementom.

Če na primer zaužijemo 100 gramov koruzne moke, bomo zaužili 80 mg joda.

Opozorila

Vedite, da mora zdravnik navesti potrebo po večji porabi joda. Ne moremo zagotovo začeti vsakodnevno uživanje alg ali povečevati naših doz jodirane soli.

Visok odmerek je lahko negativen za telo in lahko povzroči hipertiroidizem. Poleg tega se nekatera zdravila ne smejo mešati z vnosom mineralov, kot tudi tista, ki so povezana z manično-depresivno boleznijo.

Če ste v dvomih, vedno vprašajte svojega zdravnika; v vsakem primeru bo prehrana, ki temelji na zelenjavi, sadju in žitaricah, vedno koristna za zdravje.

Top